Analisis De Agua

CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA
ENSAYOS FÍSICOS 
Características organolépticas: lo primero que debe realizarse es el examen del color, olor y sabor. Si algunas de estas características están alteradas es motivo suficiente para considerar al agua reactivo (destilada) como no apta para el uso. Si dudamos con el olor podemos llevar el agua a 60°C, luego taparla, agitar el recipiente, destapar y tomarel olor. Con el calor el olor se exalta. 
Determinación del punto de ebullición: si está modificado indica que el agua no es pura. 

ENSAYOS QUÍMICOS
Determinación del pH: un agua reactivo (destilada) tiene un pH cerca de 5.6-6.0 y un pH mayor hace sospechosa el agua o el recipiente que la contiene. 
Determinación del residuo seco: Valor normal hasta 0.001% PPM. Esto da una idea general dela marcha de la destilación. 
Determinación de cloruros y sulfatos: debe dar negativo, completa el control del proceso de destilación. 
Determinación de nitratos y amoníaco: debe dar negativo, su presencia indica materia prima deficiente o contaminación. 
Determinación de calcio: debe dar negativo, su presencia indica un deficiente proceso previo a la destilación. 
Determinación de anhidridocarbónico: debe dar negativo, su presencia nos indica mal almacenamiento o largo tiempo de obtención del agua destilada. 
Determinación de metales pesados: debe dar negativo, nos indica el estado interior del destilador. 
Determinación de materia orgánica: debe dar negativo, su presencia nos indica algún tipo de contaminación: con microorganismos, materia orgánica de la atmósfera, restos deresinas solubilizadas, etc. 
Presencia de analitos disueltos en agua en relación al tiempo de análisis para la respectiva determinación, tamaño de la muestra representativa para el análisis y el recipiente adecuado 

Sin embargo, dadas las limitaciones para realizar un estudio profundo, recomendamos el siguiente método sencillo y apropiado para determinar la calidad del agua, aparte de ladeterminación de su pH (5.6 – 6.0). 
REACTIVOS:
a) Solución Acuosa de Nitrato de plata ( NO3Ag )
NO3Ag......... 5.1 g
Agua destilada............ 300 ml
b) Acido Nítrico

MÉTODO:
Colocar en un vaso precipitado estéril:
10 ml de agua destilada a examinar
2 gotas de ácido nítrico
1 ml de Solución de NO3Ag

EVALUACIÓN:
El agua deberá continuar completamente clara. Si aparece una ligera turbidezblanquecina, indicará que la calidad es deficiente.

Control de Calidad Microbiológico del Agua destilada:
Siembra en agar filtración por membrana
Agregar 1 ml de agua destilada a examinar, a un tubo de Tioglicolato.
Agregar 1 ml de agua destilada a examinar a un plato de agar sangre. 
Incubar a 35.5 °C por 4 días.

METODOLOGÍA EMPLEADA
En la determinación de calidad del agua reactivo(destilada) se utilizo principalmente como control de calidad microbiológica la determinación de microorganismos por siembra superficie con método de filtración de membrana. Tomamos como muestras representativas 100 ml de agua destilada del los respectivos laboratorios 6 en total:
LAB. #1 LABORATORIO DE BIOLOGÍA
LAB. #2 LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA
LAB. #3 LABORATORIO DE MOLECULAR
LAB. #4 LABORATORIODE FÍSICA
LAB. #5 LABORATORIO DE BIOQUÍMICA
LAB. #6 LABORATORIO DE INMUNOLOGÍA

Se analizo el siguiente hecho todos los laboratorios de la universidad son abastecidos de agua reactivo (destilada) por la misma fuente; entonces se realizo una dilución 10 1 para la determinación de aerobios mesofilos y ninguna dilución para coliformes 10 0 De las muestras obtenidas se realizo una dilución enagua destilada estéril 101 de esta se tomo 25ml para realizar la filtración por membrana de cada muestra (6 laboratorios) las cuales se sembraron en agar Plate Count para determinar aerobios mesofilos; se tomo 50ml de 100 de las 6 laboratorios para sembrar en agar Cromocult para determinación de coliformes fecales y totales. 
LAB. #1, #2, #3, #4, #5, #6 Agar Plate Count determinación de aerobios...