Analisis de suelo agua y planta

A

JO

EL ANÁLISIS DE SUELO-AGUA-PLANTA Y SU
APLICACIÓN EN LA NUTRICIÓN DE LOS
CULTIVOS HORTÍCOLAS EN LA ZONA DEL
SURESTE PENINSULAR

ANTONIO CASAS CASTRO
ELENA CASAS BARBA

© AUTORES:
ANTONIO CASAS CASTRO
ELENA CASAS BARBA

RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS

EDITA:
CAJA RURAL DE ALMERÍA

I.S.B.N.: 84-922785-3-6
DEPÓSITO LEGAL: AL-238-1999

IMPRIME: ESCOBAR IMPRESORES, S.L.

Presentación
Laconstante integración en la moderna agricultura y más especialmente
en la horticultura protegida, que cada día adquiere mayor auge, de los más modernos avances científicos y tecnológicos obliga a técnicos y agricultores a una
incesante puesta al día de nuevas ideas, conceptos y técnicas de cultivo. Esta
obligación ha de llevarlos a que sus explotaciones estén siempre en las mejores
condiciones paraobtener los máximos rendimientos.
La diversificación de especies y de nuevos híbridos, con mayores y mejores cualidades en múltiples aspectos, conservación, mejor tolerancia al transporte, alta productividad, color, sabor, resistencia a enfermedades producidas por
hongos o virus, etc. y las nuevas técnicas de cultivo, como la hidroponía, y cultivo bajo invernadero también obligan a una constantepuesta al día del empresario agrícola.
Ello conduce a la adopción de métodos de cultivo cada vez más tecnificados,
depurados y específicos, así como nuevos materiales, fertilizantes, agroquímicos,
semillas, etc., más eficientes, específicos e idóneos para mejorar la competitividad, siendo esta la vía que, de forma más directa, impulsa el crecimiento cuantitativo y sobre todo cualitativo de lahorticultura, con la consiguiente mejora de la
rentabilidad.
Pero el agricultor, entre sus múltiples funciones, bien directamente o por
medio de Técnicos agronómicos debe mantener una alerta permanente acerca
del estado y requerimientos nutricionales de sus cultivos, que podrían, por carencias o desequilibrios convertirse en factores limitantes de la rentabilidad de la
explotación.
El libro que noshonramos en presentar acomete de forma clara y exhaustiva todo cuanto concierne tanto a la extracción de los nutrientes por los cultivos
así como el transporte de los mismos dentro de la planta, tanto por vía xilema
como floema.
El capítulo relativo a aguas, además de los temas de salinidad, alcalinidad,

toxicidad iónica y limitación de rendimientos en diferentes cultivos, en función de
su tolerancia,aporta algunas soluciones a estos problemas. Además, pueden
encontrarse datos analíticos de "aguas tipo" de diferentes localizaciones de la
provincia de Almería como de una de la de Granada.
Importante y detalladamente expuesto es el minucioso estudio de los suelos, tanto salinos como no salinos y su caracterización y la tolerancia de los
diferentes cultivos a niveles de salinidad en suelo, asícomo todo lo relativo a
análisis químicos, físicos y de fertilidad.
El estudio de la asimilación de los macro y micronutrientes aprovechados
por los diferentes cultivos sólo puede ser conocido mediante análisis foliar, estando influenciada esta absorción por múltiples condicionantes, aún dentro de la
misma especie, como la variedad o cultivar de que se trate, estado fenológico de
la planta,desarrollo del sistema radicular, manejo del suelo y del cultivo, poda,
riego, sanidad del cultivo, etc.
Se estudian los cultivos de: pimiento, pepino, judía, tomate, berenjena,
melón, sandía, calabacín, col china y lechuga. De todos ellos, además de las
condiciones de la toma de muestras, se dan cuadros de interpretación de resultados, síntomas de las carencias y medidas a tomar para su corrección.
Ellibro cuenta con 118 fotografías a todo color sobre carencias y
fitotoxicidades de estos diez cultivos.
La exposición amena y didáctica, clara y minuciosa y sobre todo útil en
que está redactado este libro es fruto del dominio, amplios conocimientos y experiencia que poseen los autores del mismo, avalada por los muchos años de
trabajo de laboratorio y de campo.
Esta publicación viene a llenar un...