Analisis Empresarial

INDICE Pág.

INTRODUCCION

CAPÍTULO I: ELABORACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVER.
1. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
1. NOMBRE DE LA EMPRESA
2. NATURALEZA
3. CODIGO CIIU
4. UBICACIÓN
5. PRESENTACION DE LOS PROMOTORES
6. CONCEPCION DEL PROBLEMA U OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
7.OBJETIVOS DEL PROYECTO

CAPITULO II: ESTUDIO DEL MERCADO
1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
1. Características
2. Ingredientes
3. Empaque
4. Subproductos
5. Productos sustitutos
6. Productos complementarios
2.COMERCIALIZACIÓN
3. ÁREA DEL MERCADO
4. ESTUDIO DE LA DEMANDA
1. Población
2. Segmentación Demográfica
3. Tamaño de muestra
5. DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA
6. DETERMINACION DE LA DEMANDA PROYECTADA
7. DEMANDA DIRIGIDA AL PROYECTO
2. ANÁLISIS DE LA OFERTA
3. ANÁLISIS DELMERCADO DE PROVEEDORES
4. ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN
1. PRODUCTO
2. PRECIO
3. PLAZA O DISTRIBUCIÓN
4. PUBLICIDAD O PROMOCIÓN
5. ANÁLISIS FODA
CAPITULO III: ASPECTO LEGAL
1. ELECCION DE LA FORMA SOCIETARIA
2. ELABORACION DE LA MINUTA EMPRESARIAL
3. ELABORACIÓN DE LA ESCRITURA PÚBLICA4. INSCRIPCION EN REGISTROS PÚBLICOS
5. OBTENCION DEL RUC
6. OBTENCION DE LA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO
7. REGISTRO DE MARCA
8. OBTENCION DE CERTIFICADO DE ZONIFICACION
9. SOLICITUD PARA GESTION DE APERTURA DE LOCAL

CAPITULO IV: ESTUDIO TÉCNICO
1. DESCRIPCION DEL LOCAL
2. DESCRIPCION GENERAL DEL SERVICIO
3.DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ATENCION
4. FLUJOGRAMA DE PROVEEDORES
5. MAQUINARIA Y EQUIPOS A UTILIZAR
6. INSUMOS A UTILIZAR
7. MANO DE OBRA REQUERIDA
8. COSTOS INDIRECTOS

INTRODUCCION

CAPÍTULO I:

INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

1. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

1. NOMBRE DE LA EMPRESA: _________________________

2.NATURALEZA: Producción de Pollo a la Brasa.

3. CODIGO CIIU: 5520

4. UBICACIÓN:

• Departamento :_________________________
• Provincia :____________________________
• Distrito :_________________________
• Ubicación :____________________________

5. PRESENTACION DE LOS PROMOTORES

• (___________________________)
• (___________________________)

6. CONCEPCION DEL PROBLEMA U OPORTUNIDADDE NEGOCIO

Consideramos una oportunidad de negocio el ubicar una Pollería en el……………………; averiguar cuanta competencia existe en la zona……………., la atención a los clientes, la calidad y sabor del pollo, además una Pollería es una oportunidad de negocio que va a tener éxito, ya que ofrece un producto que satisface los gustos y necesidades del público.

7. OBJETIVOS DEL PROYECTO

•Tener la mayor rentabilidad posible.
• Brindar empleo.
• Dar a nuestros clientes un buen servicio (calidad, precio, buena atención.)y ser líderes en el mercado.

CAPÍTULO II:

ESTUDIO DE MERCADO

1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA

1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

El pollo a la brasa es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo en el Perú. El pollo a la brasa esun jugoso pollo de piel dorada y alitas crocantes deliciosas, aliñado y marinado con hierbas y condimentos, que es acompañada con papitas fritas doradas y ensalada. La historia de este potaje tiene su origen muchísimos años atrás, cuando nuestros antepasados asaban el ave de una sola pieza, a la cual denominaban cancas o canga y en la década del 50 aparece entre nosotros tal cual lo conocemos...