Analisis Y Descripci N Puestos De Trabajo Hotel

Análisis y descripción de puestos de trabajo. Hotel Playa Calafell.

1. Estructura de los puestos de trabajo




























































2. Análisis y descripción de los puestos de trabajo
2.1 Alta dirección: Gerencia
Realiza las siguientes funciones:
Dirección, control y seguimiento de las actividades contables y administrativas:
Establecer los presupuestosanuales
Realizar los cálculos estadísticos de ocupación y resultados.
Hacer el cálculo de las cifras de explotación fijando los márgenes de venta para la obtención de beneficios.
Aprobar los pedidos que se realizan a los proveedores en los distintos departamentos.
Controlar, gestionar y reclamar el pago de las facturas a crédito emitidas a las agencias de viajes y Tour Operadores.
Planificar,organizar y coordinar todo el funcionamiento del hotel.
Servicios al cliente
Gestión del personal
Administración del hotel
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Realizar la contratación y distribución de los miembros del personal.
Realizar un seguimiento del personal para garantizar la eficacia y el cumplimiento de las políticas y procedimientos.
Realizar diferentesestrategias de motivación para garantizar la eficacia y bienestar laboral de los miembros del personal.
Planificar y organizar los diferentes departamentos, consultando y colaborando con los jefes de los departamentos para asegurar la coordinación de las actividades del hotel.
Supervisar el mantenimiento, las existencias y el mobiliario, tratar con los contratistas y proveedores y encargarse de unaseguridad eficaz.
Marcar las diferentes estrategias de marketing y dirigir la política de promoción que deberán seguir tanto el Jefe de Recepción como el Jefe de Cocina/Sala.
Marcar los estándares en los servicios al cliente: decoración, limpieza, comida, trato al cliente…
Encargarse de las quejas y comentarios de los clientes.
Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de seguridadlaboral, licencias y otras normas legales.

2.2 Servicios centrales: Administración, Marketing y ventas.

DIRECTOR FINANCIERO. Realiza las siguientes funciones:
Gestionar, asesorar y apoyar en materia financiera los proyectos del Hotel.
Mantener la planificación presupuestaría tanto a corto como a largo plazo.
Participa en la elaboración de los presupuestos anuales.
Garantizar que las prácticasfinancieras se encuentran dentro de las leyes y normas establecidas.
Coordinar con el personal a su cargo, la elaboración de los Estados Contables y Financieros y controlar que éstos se ajustan a las Normas Contables Nacionales e Internacionales.
Realizar los procedimientos relacionados con la facturación en el hotel, para que estas se ajusten al marco legal.
Supervisión del Control de Gestión:Definición de los procedimientos.
Diseño de los procesos presupuestarios
Gestión de las variables financieras:
Gestión de Tesorería.
Credit Management
Gestión de Cobros y Pagos
Estudios de informes de solvencia de las empresas para darles crédito.
Relacionarse con Auditores y Gestores.
Colabora en la selección y formación de su equipo de trabajo, así como en su desarrollo.
Supervisión e interpretación delos flujos de caja para prescindir situaciones futuras.

ADMINISTRATIVO. Realiza las siguientes funciones:
Contabilizar las facturas que previamente ha indexado el auxiliar de administración.
Preparación de órdenes de pagos a proveedores, empleados y otros gastos pagar.
Realiza y mantiene actualizado el registro contable.
Conciliación de pagos y cobros.
Gestionar los prepagos recibidos y mantieneregistro de los mismos.
Elabora y tramita solicitudes de autorización de modificación presupuestaría.
Lleva un control exhaustivo de los movimientos que se producen en las cuentas bancarias.
Lleva control de la caja chica.
Realiza el seguimiento a las acciones administrativas emanadas por la unidad.
Solicita cotizaciones y presupuestos a los proveedores previamente seleccionados por el...