Anhidridos

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ANHIDRIDOS
Definición: Los anhídridos de ácido (o anhídridos carboxílicos) son compuestos químicos orgánicos que tienen la fórmula general (RCO)2O, y formalmente son el producto de deshidratación dedos moléculas de ácido carboxílico
Obtención: Los anhídridos de ácido se producen al reaccionar un haluro de acilo (RCOX) con un carboxilato (R'COO-):
RCOX + R'COONa → RCO-O-COR' + NaX
En el casode ser intramolecular y cuando conduce a anillos de 5 o 6 átomos, puede realizarse de forma directa por deshidratación térmica (mediante calor), obteniéndose el correspondiente anhídrido de ácidocíclico. Por ejemplo, el anhídrido succínico a partir de ácido succínico:
NOMENCLATURA
Se nombran, en general igual que los ácidos de procedencia precedidos de la palabra anhídrido:
* Los anhídridosde ácido dicarboxílicos (un ácido) se nombran sustituyendo la palabra ácido por anhídrido.
* Los anhídridos de ácido monocarboxílicos se nombran con la palabra anhídrido seguido de cada componentedel ácido carboxílico en orden alfabético (sin la palabra ácido).
Para Nombrar
* Reconocer la cadena principal que pertenece al grupo funcional anhídrido (O).
* Dar el nombre de los ácidoscarboxílicos de origen suprimiendo la palabra ácido.
* Debemos recordar que para numerar los radicales siempre debemos hacerlo empezando por el carbono que este unido al grupo funcional.Propiedades: Tienen bajos puntos de fusion y de ebullicion, son muy volatiles y generalmente tienen aromas irritantes.

Son muy reactivos, reaccionan de manera exotermica con el agua y con otras sustanciasnucleofilicas... son muy utiles en la sintesis de esteres y amidas.

Son agentes acetilantes excelentes... por jemplo en la sintesis de Aspirina se utiliza el anhidrido acetico para acetilar alAcido Salicilico y asi generar Acido Acetil Salicilico.
ACIDOS CARBOXILICOS
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado...
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