INTRODUCCIÓN
Los animales monogástricos se alimentan con piensos elaborados de alimentos concentrados dealta calidad nutritiva. Así, para cerdos, se utilizan materias primas como cebada, maíz, trigo, mandioca,salvados, harinas de soja, de girasol, de algodón, de carnes (en la actualidad prohibidas) y pescados ymuy diversos tipos de grasas o sebos. Todo ello se moltura adecuadamente y se le añaden correctoresminerales y vitamínicos, aminoácidos sintéticos y otros tipos de sustancias denominadas aditivos alimentarios.El resultado es una mezcla compleja que suele presentarse en forma de harina o gránulo y que va asatisfacer los requerimientos nutricionales de nuestros animales.
En el caso de las aves, las raciones suelenrequerir una mayor concentración energética, lo que obliga a incluir una mayor proporción de materias noblescomo son el maíz y la harina de soja o de pescado. Comentar que hasta hace un pocos años las matrices decálculo de los piensos de estas especies, incluían tan solo media docena de alimentos más los correctores. [continua]

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(2012, 10). Animales Poligastricos Y Monogastricos. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Animales-Poligastricos-y-Monogastricos/5955848.html

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