Anna Recetas F Ciles Miniquiche Lorraine De Bacon

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lunes, 1 de diciembre de 2014

Miniquiche Lorraine de bacon

FacebookLa quiche es una receta de tarta salada francesa que ya se ha hecho famosa en todo el mundo. La base es de masa quebrada y el relleno
lleva huevos, nata y queso. A partir de esta base, podemos hacer todas las variantes que se nos ocurran con los rellenos que más nos
gusten.

Ingredientes para 6 unidades:
6 obleas de empanadillas La Cocinera 
1 huevo
100 ml de nata para cocinar (crema de leche)30 g de queso mozzarella rallado
100 g de bacon
una cucharada de harina de maiz maizena (15 g)
pimienta negra
sal

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Para empezar, colocaremos las obleas de empanadillas en unos moldes de silicona para magdalenas y le daremos forma de tartaleta
repartiendo los pliegues.Colaboro en el blog de Javier Romero

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Ahora es el momento de preparar el relleno. En un bol, ponemos la nata y el huevo y batimos con un tenedor. Luego añadimos la maizena
y, cuando la hemos incorporado a la masa con el tenedor, el bacon cortado a dados, el queso rallado, un poco de sal y pimienta. El relleno
está ya preparado para llevar a los moldes.Llenamos los moldes sin que se nos derrame y lo metemos al horno a 200ªC durante 30 minutos con fuego arriba y abajo a media altura.
Cuando veamos las quiches doraditas, ya les podemos sacar del horno.

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contarais vuestra experiencia cuando pongáis en práctica alguna de las recetas de este blog.
Publicado por Anna recetasfaciles en 15:02 

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Etiquetas: bacon, fácil, horno, lorraine, nata, queso. tartaleta, quiche, receta
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Anna recetasfaciles hace 2 semanas - Naturace (Recetas de Cocina)
He preparado unas miniquiches Lorraine como aperitivo. Superfáciles y muy ricas!
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