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Páginas: 2 (306 palabras) Publicado: 31 de marzo de 2014
Semillas o harina de chía: Todos los días tenés que comer una cucharada de las semillitas trituradas, con el desayuno o con el yogur. las de CHÍA son rica en fibra soluble, ayudando aretener azúcares y grasas en el intestino, retardando su absorción, además el aceite de chia es rico en omega tres, uno de los acidos grasos poliinsaturados importantes porque:
el nivel decolesterol.
-Protegen al corazón contra daños causados por ataques cardíacos.
-Juegan un papel fundamental en el desarrollo del sistema nervioso e inmune.

Semillas de sésamo:
Retardan elenvejecimiento celular, prolongando la vida útil de las células
Actúan contra hongos y bacterias
Inhiben el desarrollo de células cancerígenas
a presión arterial.
-Reducen el nivel de colesterol.-Protegen al corazón contra daños causados por ataques cardíacos.
-Juegan un papel fundamental en el desarrollo del sistema nervioso e inmune.

Semillas de sésamo:
Retardan elenvejecimiento celular, prolongando la vida útil de las células
Actúan contra hongos y bacterias
Inhiben el desarrollo de células cancerígenas
Poseen acción antiparasitaria
Eliminan radicales libres,interrumpiendo procesos de oxidación celular
Se potencian con la Vitamina E (alfa tocoferoles), mejorando la absorción de dicha vitamina en el organismo y, en consecuencia, su acciónantioxidante.
Además de poseer los antioxidantes naturales mencionados, es una excelente fuente de Calcio ( triplica el valor de la leche), Lecitina, Proteína y Ácidos Grasos Omega 6 (Oleico yLinoléico), que le confieren un sabor especial.

Las semillas de sésamo deben comprarse peladas y luego se trituran en licuadora o trituradora.
Se mezclan con las de chía, la proporción ideal es dospartes de chía por una de séssd
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