Anteproyecto De Tesis

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

ANTEPROYECTO DE TESIS:

“PROPUESTA DE UN SISTEMA DE COSTOS ABC PARA MEJORAR LA GESTION EMPRESARIAL EN LAS EMPRESAS PANIFICADORAS DEL DISTRITO DE CASTILLA - PIURA”

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LUIS NICANDRO CALLE ADRIANZEN C.P.C. LEOPOLDO OTINIANO VASQUEZEJECUTOR PATROCINADOR

PIURA – PERÚ.
2012



I PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1. Planteamiento y formulación del problema
1.2.1. Planteamiento del problema.
Las pequeñas y medianas industrias (PYMIS) han desempeñado un papel importante en el crecimiento de las economías industrializadas. Su efectividad va más allá de los paísesdesarrollados, pues en muchos países en vías de desarrollo, las PYMIS han contribuido significativamente con el crecimiento económico, evidenciando su papel en la aceleración del ritmo de industrialización y la promoción del espíritu empresarial. Según Armas (1999), las PYMIS, independientemente de su grado de desarrollo tecnológico, cumplen un papel importante como generadoras y distribuidoras delingreso nacional; debido a que tienen capacidad para emplear mano de obra poco calificada, durante las fases iniciales del proceso de industrialización, esto las convierte en factores determinantes de la estabilidad social; además contribuyen con la democratización del capital y la distribución regional del ingreso al estar menos concentradas en las áreas industriales.
En este contexto, laindustria panificadora se ha constituido como una de las principales generadoras de productos conocidos como de primera necesidad, el pan y sus diversas presentaciones se ha constituido en el alimento principal y primordial en los desayunos de las familias peruanas.

1.2.2. Formulación del problema
1.2.3.1. Problema principal
¿Es el Sistema de costos ABC un factor determinanteen la Rentabilidad de la Panadería “Mabel”?
1.2.3.2. Problemas secundarios
a) Se cuenta con una clasificación inadecuada de los elementos del costo.
b) No cuentan con un control adecuado y estricto en el consumo de suministro que se utilizan en el proceso de producción.
c) Desconocimiento total de los rubros que conforman los gastos de fabricación.
d) No hay controldel trabajo directo, lo cual origina la inexactitud de mano de obra directa ocurrida en el proceso.
e) El precio de venta del producto se determina en forma empírica por la falta de control de los elementos del costo.



1.2. Objetivos de la investigación

1.3.3. Objetivo principal
Diseñar un Sistema de Costos para la panificadora “Mabel S.A” que nos permitirádeterminar los costos unitarios de fabricación de los diferentes productos, ya que el sistema con el que cuenta en la actualidad es deficiente.

1.3.4. Objetivos específicos
a) La medición con exactitud de los costos del producto o servicio.
b) El manejo razonable del precio producto.
c) El análisis de los recursos del negocio.
d) La reducción de sobrecostos.
e)Propuestas de mejoramiento continuo.
f) Proveer herramientas para la eliminación de actividades y desperdicios en labores.
g) La información de rentabilidad por zonas de clientes o estrato, para la toma de decisiones estratégicas de mercadeo.

1.3. Justificación e importancia de la investigación
1.4.5. Justificación
La implementación de un Sistema de Costo por Actividades,proporciona a la Organización la posibilidad de lograr un mejor proceso de toma de decisiones, pues el mismo permite determinar qué actividades se deben realizar, cuánto cuesta realizar dicha actividad, porque la Organización necesita realizar estas actividades y por último, qué parte o cantidad de cada actividad se le deben imputar a los productos, servicios y clientes.

La significación...