antologia de sociologia





ANTOLOGÍA

DE

SOCIOLOGÍA



Cuarto semestre


Instituto de Ciencias de la Salud



Elaboró: Lic. en Der., M. D. F. y Ddo. D.E. Adalid Aldana Rodríguez

Enero 2008 - Agosto 2009

Pachuca de Soto, Hidalgo.








LA SOCIOLOGÍA Y LA NUTRICIÓN.



UNIDAD I





ÍNDICE DE CONTENIDO DE LA UNIDAD I


1.3 LA SOCIOLOGÍA Y LA NUTRICIÓN. 10
1.3 LASOCIOLOGÍA Y SU CONTEXTO HISTÓRICO 10
1.3.1. PERIODOS DE HISTORIA DE LA SOCIOLOGÍA 14
1.4 .- PRINCIPALES AUTORES Y REPRESENTANTES DE LA SOCIOLOGÍA HISTÓRICA. 15
1.4.1. THOMAS HOBES. 15
1.4.2. .- JEAN- JAQUES ROUSSEAU 17
1.4.3. .- EMMANUEL KANT EN LA INTERPRETACIÓN DE JUAN HESSEN. 19
1.4.4. .- SAINT SIMÓN. 20
1.4.5. .- AUGUSTO COMTE. 23
1.4.6. .- HERIBERTO SPENCER. 27
1.4.7. .- CARLOS MARX. 291.4.8. FEDERICO ENGELS 39
1.4.9. .- ALFREDO DE FOVILLÉ 41
1.4.10. .- LUDWIG GUMPLOWICZ. 41
1.4.11. .-CARLOS MANNHEIM. 43
1.4.12. .- LESTER F. WARD. 45
1.4.13. .- GUSTAV RATZENHOFER. 46
1.4.14. .- GABRIEL TARDÉ. 48
1.4.15. .- FERNANDO TÖNNIES. 50
1.4.16. .- EMILIO DURKHEIM. 52
1.4.17. .- JORGE SIMMEL. 54
1.4.18. .- MAXIMILIANO LEOPOLDO VON WIESE. 56
1.4.19. MAX WEBER 57
1.4.20. TALCOTTPARSONS 58
1.4.21. MAX SCHELER 60
1.4.22. LUIS RECASENS SICHES 61
1.4.23. ROBERT KING MERTON 62
1.3 OBJETO DE ESTUDIO DE LA SOCIOLOGÍA 69





































INTRODUCCIÓN DE LA UNIDAD


El alumno a través de los contenidos de esta unidad tendrá una visión general de la forma en que se ha construido la sociología en el mundo, además,de que permite hacer un recuento de las principales corrientes filosóficas que marcaron los cambios en el contexto social.


Mediante la revisión de las principales ideas y teorías sociológicas, y como las mismas se mezclan con el pensamiento de nuestra nueva era, que permiten identificar las nuevas formas de actuar y como el nutriologo puede incorporarse a diversos estudios de campo, lo quelos hará que tengan una perspectiva y el tipo de acciones para alcanzar sus objetivos.


De igual manera es importante recordar algunos antecedentes en el área de la nutrición y para lo cual les permitirá mantener los conocimientos necesarios que irán utilizando a lo largo de su carrera, que les permitirá tener una formación inter y multidisciplinaria.


Solo me resta señalar, que estáunidad de trabajo, es solo un pequeño repaso de las bases teóricas de la sociología, a través de diferentes autores, pero no significa, que se pueda alcanzar un conocimiento profundo de la materia, ya que es meramente conceptual.


CARTA DESCRIPTIVA DE LA UNIDAD











Número y titulo de cada unidad

Temas, subtemas y tópicos que contiene el programa

Objetivo de cada unidadReferencia bibliográfica por unidad
Número de referencia de las páginas foliadas





La Sociología y Nutrición.
1.1. La sociología y su contexto histórico.

1.2. Principales autores y representantes de la Sociología Histórica.

1.3. Condiciones sociales, políticas y teóricas en el surgimiento de la Sociología.

1.3.1. El Objeto de estudio de la Sociología y su definición.

1.4.Sociología de la nutrición.

1.4.1. La sociología como herramienta de análisis del fenómeno alimentación-nutrición.



Que el alumno comprenda la importancia de la Sociología como herramienta de análisis del proceso alimentación-nutrición.
*Azuara Pérez, Leandro, Sociología. Porrúa, México, 1992.

*Gomezjara, Francisco A. Sociología, Porrúa, México, 2000.

* Señor, Alberto f. Compendiode un Curso de Sociología, Porrúa, México, 1992

*Shapiro Harry, Hombre, Cultura y Sociedad, FCE, México 1993. 473 p.




















1.3 LA SOCIOLOGÍA Y LA NUTRICIÓN.

1.3 LA SOCIOLOGÍA Y SU CONTEXTO HISTÓRICO


La palabra “Sociología” proviene de dos vocablos: el primero es “Socios” (latín) que significa “Sociedad” y “Logos” que es Ciencia, tratado o estudio....