Análisis Foda
Páginas: 10 (2301 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2012
Funciones y Perfiles del Área de Recepción
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE NAYARIT
ASIGNATURA: Recepción en Hotelería
GRUPO: H-404
FECHA DE ENTREGA: 01/10/12
INTEGRANTES: Jennifer Mercado López
Jhonatan Guzmán
2012
HOTEL ‘’LA LOMA’’
INTRODUCCIÓN.
El área de recepción es un departamento con el que todos los hoteles deben contar y es de sumaimportancia en el, ya que es el primero que el cliente ve y con el que se tiene el primer contacto dentro del hotel, es un área muy difícil ya que se debe contar con una buena apariencia física y mucha facilidad de palabra.
En el presente trabajo se documentó cuáles son las funciones específicas del personal de recepción así como el perfil con el que deben contar los trabajadores de esta área.También se presenta las herramientas con las que se apoyan para poder cumplir con las actividades y lo importante que es el departamento en cualquier hotel.
Después de una investigación de campo se mencionan características del hotel, tipos de habitaciones y sus tarifas.
Esta área tiene demasiados lazos con otros departamentos, se explica cuál es el vínculo directo con las otras áreas.CARACTERISTICAS GENERALES
Es un establecimiento que anteriormente se inicio como motel y posteriormente paso a ser hotel. Se encuentra ubicado por el Blvd. Paseo de La loma #301 en Tepic. El actual dueño es el licenciado David Sánchez, a quien se le atribuyó éste alojamiento después de haber fallecido el anterior dueño Mario Sánchez Martínez el pasado mes de febrero.
El Hotel cuenta con servicio deRestaurant-Bar, Comida Buffet Dominical, Música Ambiental, Salones de Eventos, Estacionamiento, Terraza Huichol, Áreas Verdes, Teléfono, Alberca y Aire Acondicionado en todas sus habitaciones.
DESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN.
El departamento de recepción es la tarjeta de presentación del hotel. Tiene gran importancia de cara al cliente, ya que es el primer departamento con elque el cliente tiene relación, bien sea de una forma personal a su llegada, bien a través de cualquier medio de comunicación, teléfono, internet, fax, carta, etc., si hace reserva antes de su llegada.
La primera y última impresión son las que mayor importancia tienen para la mayoría de los clientes. La primera, debido a que el ser humano siempre se deja impresionar fácilmente por las imágenes,ésta va a predisponer a la mayoría de los clientes a favor o en contra del establecimiento según haya sido favorable o desfavorable para la forma de pensar de cada uno.
Los profesionales de este departamento para causar una buena impresión deben estar uniformados y aseados, guardar una compostura correcta que no resulte desagradable al cliente, atendiendo con rapidez y seguridad en su trabajo acada una de las personas que se acerquen al mostrador y siendo serviciales.
ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN
DESCRIPCIÓN DE LOS PUESTOS DE RECEPCIÓN
GERENTE GENERAL
Análisis de puestos (1) | |
1. Nombre del puesto | Gerente General. |
2. Departamento al que pertenece: | ---- |
3. Jefe inmediato | ---- |
4. Puestos bajo su cargo | Gerencias. |
5. Relacióncon otros departamentos | Todas las áreas del hotel |
6. Disponibilidad de Horario | 8 hrs |
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS ‘’GERENTE GENERAL’’
La gerencia general como tal es la oficina, el puesto lo desempeña un gerente general encargado de administrar el presupuesto, los costos, la operación, analizar los estados financieros, rendir cuentas ante los propietarios, establecer políticas,procedimientos, y tomar decisiones clave en cuanto al hotel, En casos especiales atiende a huéspedes y clientes importantes.
FUNCIONES EVENTUALES Y PERIÓDICAS.
* Fijación de pautas de coordinación aplicables por las áreas operativas bajo su dependencia, su seguimiento y control.
* Mantenimiento de vínculos con organismos gubernamentales, medios, representantes hoteleros.
* Analizar el...
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE NAYARIT
ASIGNATURA: Recepción en Hotelería
GRUPO: H-404
FECHA DE ENTREGA: 01/10/12
INTEGRANTES: Jennifer Mercado López
Jhonatan Guzmán
2012
HOTEL ‘’LA LOMA’’
INTRODUCCIÓN.
El área de recepción es un departamento con el que todos los hoteles deben contar y es de sumaimportancia en el, ya que es el primero que el cliente ve y con el que se tiene el primer contacto dentro del hotel, es un área muy difícil ya que se debe contar con una buena apariencia física y mucha facilidad de palabra.
En el presente trabajo se documentó cuáles son las funciones específicas del personal de recepción así como el perfil con el que deben contar los trabajadores de esta área.También se presenta las herramientas con las que se apoyan para poder cumplir con las actividades y lo importante que es el departamento en cualquier hotel.
Después de una investigación de campo se mencionan características del hotel, tipos de habitaciones y sus tarifas.
Esta área tiene demasiados lazos con otros departamentos, se explica cuál es el vínculo directo con las otras áreas.CARACTERISTICAS GENERALES
Es un establecimiento que anteriormente se inicio como motel y posteriormente paso a ser hotel. Se encuentra ubicado por el Blvd. Paseo de La loma #301 en Tepic. El actual dueño es el licenciado David Sánchez, a quien se le atribuyó éste alojamiento después de haber fallecido el anterior dueño Mario Sánchez Martínez el pasado mes de febrero.
El Hotel cuenta con servicio deRestaurant-Bar, Comida Buffet Dominical, Música Ambiental, Salones de Eventos, Estacionamiento, Terraza Huichol, Áreas Verdes, Teléfono, Alberca y Aire Acondicionado en todas sus habitaciones.
DESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN.
El departamento de recepción es la tarjeta de presentación del hotel. Tiene gran importancia de cara al cliente, ya que es el primer departamento con elque el cliente tiene relación, bien sea de una forma personal a su llegada, bien a través de cualquier medio de comunicación, teléfono, internet, fax, carta, etc., si hace reserva antes de su llegada.
La primera y última impresión son las que mayor importancia tienen para la mayoría de los clientes. La primera, debido a que el ser humano siempre se deja impresionar fácilmente por las imágenes,ésta va a predisponer a la mayoría de los clientes a favor o en contra del establecimiento según haya sido favorable o desfavorable para la forma de pensar de cada uno.
Los profesionales de este departamento para causar una buena impresión deben estar uniformados y aseados, guardar una compostura correcta que no resulte desagradable al cliente, atendiendo con rapidez y seguridad en su trabajo acada una de las personas que se acerquen al mostrador y siendo serviciales.
ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN
DESCRIPCIÓN DE LOS PUESTOS DE RECEPCIÓN
GERENTE GENERAL
Análisis de puestos (1) | |
1. Nombre del puesto | Gerente General. |
2. Departamento al que pertenece: | ---- |
3. Jefe inmediato | ---- |
4. Puestos bajo su cargo | Gerencias. |
5. Relacióncon otros departamentos | Todas las áreas del hotel |
6. Disponibilidad de Horario | 8 hrs |
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS ‘’GERENTE GENERAL’’
La gerencia general como tal es la oficina, el puesto lo desempeña un gerente general encargado de administrar el presupuesto, los costos, la operación, analizar los estados financieros, rendir cuentas ante los propietarios, establecer políticas,procedimientos, y tomar decisiones clave en cuanto al hotel, En casos especiales atiende a huéspedes y clientes importantes.
FUNCIONES EVENTUALES Y PERIÓDICAS.
* Fijación de pautas de coordinación aplicables por las áreas operativas bajo su dependencia, su seguimiento y control.
* Mantenimiento de vínculos con organismos gubernamentales, medios, representantes hoteleros.
* Analizar el...
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