Aparato Digestivo

Aparato Digestivo
El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados de la digestión, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. El aparato digestivo está formado por dos tipos de órganos: por los que pasa el alimento (la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso) y los órganos que producensustancias que participan en la digestión, pero por los que no pasa el alimento (las glándulas salivales, el hígado, el páncreas y la vesícula biliar). Su función es la de transportar (alimentos), secretar (jugos digestivos), absorber (nutrientes) y excretar (mediante la defecación). El objetivo de la digestión es transformar los glúcidos, lípidos y proteínas mediante las enzimas digestivas enunidades sencillas para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
Descripción y funciones
Es un largo tubo que desde la boca hasta el ano mide once metros de longitud en un adulto de mediana altura. Se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples utilizables para el organismo. La función de los órganos del aparato digestivo es descomponer los alimentos en nutrientes,absorber estos nutrientes y eliminar los restos de los alimentos en forma de heces.
La boca
Anatomía y Fisiología
Está formada por una pared anterior (formada por los labios), paredes laterales (formadas por las mejillas), pared inferior (formada por el piso de la boca, donde se ubica la lengua), pared superior (formada por el paladar duro) y pared posterior (formada por el itsmo de las fauces,que comunica la boca con la faringe). Sus anexos son los dientes, las encías y las amígdalas. Los dientes están formados por una sustancia todavía más dura que la de los huesos y se encargan de la masticación y de la articulación del lenguaje, actuando como punto de apoyo contra el que la lengua hace presión para emitir ciertos sonidos. Se encuentran encajados en la mandíbula por lo que no sepueden ver enteros. Su es la dentadura. A lo largo de nuestra vida nos salen dos: la de leche y la definitiva. La de leche tiene 20 piezas y la definitiva de 32. Los dientes, ordenados desde el centro hacia las mandíbulas son:
Incisivos (8 dientes): dientes anteriores grandes, planos, y con un lado afilado. Sirven para cortar los alimentos. Poseen una corona cónica y una raíz solamente. Los incisivossuperiores son más grandes que los inferiores.
Caninos (4 dientes): tienen forma de cúspide puntiaguda. Están situados al lado de los incisivos y sirven para desgarrar alimentos duros como la carne.
Premolares (8 dientes): poseen dos cúspides puntiagudas. Sirven para triturar los alimentos.
Molares (12 dientes): tienen forma de cúspides anchas. Sirven para triturar y moler los alimentos. Sucorona puede tener cuatro o cinco prominencias, al igual que dos, tres o cuatro raíces. Son los más grandes.
Su estructura morfológica es:
Corona: es la parte del diente libre o visible en la cavidad oral. Determina la forma y función del diente. La capa de diente que lo recubre es el esmalte, y podemos observar en boca la parte funcional del órgano dentario. Esta porción del diente se encuentraexpuesta al medio bucal en forma permanente.
Cuello: llamado zona cervical, es la unión de la corona con la raíz y se sitúa en la encía marginal, por lo que fija la corona a la encía.
Raíz: no es visible ya que está incrustada en el alvéolo dentario, dentro del hueso, y se encuentra recubierta por el cemento dentario. Sirve de anclaje. Los dientes normalmente tienen entre una y tres raíces,dependiendo de si son incisivos (una raíz), caninos (1), premolares (1 o 2) o molares (dos o tres, en casos excepcionales más de tres).
Sus partes son:
Esmalte: formado por sales de flúor y proteínas en baja proporción. Es el tejido más duro del cuerpo humano. Es translúcido e insensible al dolor pues no existen terminaciones nerviosas.
Dentina: formado por sales de Calcio. Es el responsable del...