Aparato Digestivo

Universidad de Guanajuato
Campus Celaya-Salvatierra
División de Ciencias de la Salud e Ingenierías

Licenciatura en Enfermería y Obstetricia

Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo

Materia:
Anatomía y Fisiología I
Profesor:
Dr. Vicente Beltrán campos
Alumna:
Diana Berenice Mejía Martínez
Grupo:
1 “B”

Celaya, Gto. 6 de Septiembre de 2012-------------------------------------------------
Índice
* Anatomía y fisiología del sistema digestivo 3
* Cavidad oral 4
* Labios 5
* Mejillas 5
* Dientes 5
* Paladar 7
* Lengua 7
* Faringe 8
* Conclusión 9
* Bibliografía 9


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Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo
El aparato digestivo se compone de dos grupos deórganos, el tubo digestivo y los órganos accesorios. El primer grupo se comprende de boca, faringe, esófago, estomago, intestino delgado e intestino grueso. Su longitud en un cadáver es de 9 m., pero en las personas vivas es más corto. Los órganos accesorios abarcan dientes, lengua, glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas.

Órganos del aparato digestivo localizados anatómicamentede la boca al ano.

En general el aparato digestivo realiza 6 funciones:
1. Ingestión. Es el proceso que consiste en llevarse los alimentos y líquidos a la boca.
2. Secreción. Las células de la pared del tubo digestivo y los órganos auxiliares secretan casi 7L de agua, ácidos, amortiguadores y enzimas en la luz del tubo digestivo.
3. Mezclado y propulsión. La contracción y relajaciónalternadas del musculo liso de la pared del tubo digestivo mezcla los alimentos y secreciones, además de impulsarlos en dirección al ano. A lo que se le denomina motilidad.
4. Digestión. Diversos procesos mecánicos y químicos desdoblan los alimentos ingeridos en moléculas más pequeñas. En la digestión mecánica los dientes cortan y trituran los alimentos antes de digerirlos, después se mezclan por accióndel musculo liso en el estomago e intestino delgado. Al hacer esto las moléculas se mezclan con las enzimas digestivas produciendo la digestión química, en la que las moléculas más grandes se dividen en otras más pequeñas. Unas cuantas sustancias de los alimentos pueden absorberse sin digestión química, entre ellas están los aminoácidos, colesterol, glucosa, vitaminas, minerales y agua.
5.Absorción. Los líquidos secretados y las moléculas pequeñas de iones, productos de la digestión, entran en las células epiteliales que revisten la luz del tuno digestivo por transporte activo o difusión pasiva. Las sustancias absorbidas pasan a la sangre o linfa y circulan a las células del cuerpo.
6. Defecación. Los desechos, sustancias no digeribles, bacterias, células que se escafelan delrevestimiento del tubo digestivo y materiales digeridos que no fueron absorbidos salen del cuerpo por el ano. El material eliminado en conjunto se denomina heces o materia fecal.

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Boca o Cavidad bucal
La región oral comprende la boca, los dientes, las encías, la lengua, el paladar y la región de las amígdalas palatinas. La boca o cavidad oral es ellugar donde se ingieren los alimentos y se preparan para la digestión en él estomago e intestino delgado. Se forma con los carrillos, paladares duro y blando y lengua. Los carrillos forman las paredes laterales de la boca. La porción anterior termina en los labios.

Estructura anatómica de la boca con sus partes vista desde la parte anterior.
-------------------------------------------------Los Labios
Son pliegues musculares móviles que rodean la boca o entrada de la cavidad oral, están cubiertos externamente por piel e internamente por membrana mucosa, entre estas dos capas se encuentran los músculos labiales especialmente el músculo orbicular de la boca y las arterias labiales superior e inferior. Las glándulas salívales labiales se localizan alrededor del vestíbulo oral, entre...