Aparato Digestivo
HERBIVOROS
CARNÍVOROS
PLANTAS
HERBIVOROS Y OTROS
CARNÍVOROS
PLANTAS
OMNIVOROS
ANIMALES
DIGESTIÓN
• Obtener moléculas solubles.
• Se asimilan en el protoplasma de las células.
• El oxígeno es transportado por la sangre a
los tejidos, los alimentos son oxidados para
obtener energía.
• Los alimentos que no se asimilan se
almacenan.
• Los deshechos producidos por laoxidación
son excretados.
ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS
ALIMENTACIÓN A BASE DE PARTÍCULAS
PLANCTON
DETRITOS
FILTRACIÓN
SE ACUMULAN SOBRE O EN
EL ESTRATO
SUSPENSÍVOROS
MOLUSCOS BIVALVOS, PECES, ETC
DETRITÍVOROS
ALIMENTACIÓN A BASE DE SÓLIDOS
DEPREDADORES
CARNÍVOROS
Localizar, capturar,
sujetar y engullir
Capturan y
engullen
Tipos de dientes
Incisivos
Morder, cortar y roer
CaninosCapturar, perforar y
desgarrar
Premolares y
molares
Triturar y moler
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ALIMENTACIÓN A BASE DE LÍQUIDOS
PARÁSITOS
ENDOPARÁSITOS
ECTOPARÁSITOS
LA DIGESTIÓN
Digestión intracelular
Cada partícula alimenticia es
englobada por medio de la
fagocitosis
Digestión extracelular
Producción de
secreciones
digestivas
ACCIÓN DE LAS ENZIMAS DIGESTIVAS
• Reducción de los alimentos a unidades
pequeñas yabsorbibles.
• Fragmentación química.
• Las enzimas digestivas son las hidrolíticas
o hidrolasas
MOVIMIENTO DEL TUBO DIGESTIVO
ORGANIZACIÓN Y REGIONALIZACIÓN DEL
TRACTO DIGESTIVO
-Región de recepción.
-Región de
almacenamiento y
transporte.
-Región de triturado y
primera digestión.
-Región de la digestión
final y de la absorción.
-Región de la absorción
de agua y concentración
de los sólidosEl bolo alimenticio pasa por el esófago, que es un tubo de
paredes lisas que une la faringe con el estómago
El estómago
El bolo alimenticio cruza
la faringe, sigue por el
esófago y llega al
estómago, una bolsa
muscular de litro y medio
de capacidad, cuya
mucosa secreta el potente
jugo gástrico, en el
estómago, el alimento es
agitado hasta convertirse
en una papilla llamada
quimo
El estómagotambién
actúa como reservorio
transitorio de alimentos y
por la acidez de sus
secreciones, tiene una
cierta acción
antibacteriana.
El quimo pasa el píloro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado
por las secreciones del páncreas, intestino delgado e hígado; continuándose su
digestión y absorción. El quimo sigue progresando a través del intestino delgado
hasta llegar al intestinogrueso.
El proceso digestivo comprende una etapa de preparación del alimento, que tiene
lugar en la boca; otra de tratamiento del alimento mediante una serie de acciones
físicas y químicas, que se efectúan en el estómago y primera parte del intestino;
una tercera en que los componentes útiles y asimilables se
separan de los residuos e ingresan en la sangre; y por último, la
cuarta fase, en laque esos desechos son expulsados fuera del cuerpo.
Intestino
Intestino Delgado
Delgado
•El intestino delgado
se inicia en el píloro y
termina en la válvula
ileoceal, por la que se
une a la primera parte
del intestino grueso.
•El duodeno, que
forma parte del
intestino delgado,
mide unos 30 cm de
longitud; el intestino
delgado consta de 3
partes el íleon, el
yeyuno y el duodeno.
•El duodeno se uneal
yeyuno después de
los 30 cm a partir del
píloro.
Los compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades
intestinales, que tapizan el intestino delgado. Así pues, pasan a la sangre y
nutren todas y cada una de las células del organismo
Su longitud
es variable,
entre 120 y
160 cms.
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Los restos de los
alimentos que no se
han ingerido forman las
heces.
Estas se expulsancada
cierto tiempo por el ano
Masticación. Insalivación
Deglución
Digestión Estomacal
Asimilación
Defecación
FUNCIONES DE LA DIGESTIÓN
En la digestión se realizan
los siguientes actos:
MASTICACIÓN
INSALIVACIÓN
DEGLUCIÓN
DIGESTIÓN ESTOMACAL
DIGESTIÓN INTESTINAL
ABSORCIÓN DE SUSTANCIAS
NUTRITIVAS
ABSORCIÓN DE AGUA
DEFECACIÓN
JUGO INTESTINAL
INTESTINO DELGADO
TERMINA EL ATAQUE DE LOS...
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