Apio España
Páginas: 6 (1426 palabras)
Publicado: 12 de febrero de 2013
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Liceo Bolivariano Cristóbal Mendoza
Trujillo, Edo Trujillo.
[pic]
Integrantes:
Luis Godoy#13
Jefferson Gil#14
Patricia Delgado#15
Diana Torres#16
Carlos Viloria#17
5to “A”
Prof: Carla Chacón
Trujillo, Enero 2013
Apium GraveolensEl apio (Apium graveolens) es una Especie vegetal de
la familia de las Apiáceas antiguamente conocidas como umbelíferas.
Descripción
Posee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuñadas. Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, aunque el blanqueo de los tallos en el cultivo hace que pierdan estas cualidades, adquiriendo un sabor más dulce y elcaracterístico aroma que lo convierte en un buen ingrediente de ensaladas y sopas.
Se puede encontrar todo el año aunque los mejores se encuentran en otoño e invierno.
Siembra: hay dos épocas de siembra (invierno y primavera)
Duración del cultivo
La floración en el apio se motiva principalmente por la acción de temperaturas vernalizantes durante un cierto tiempo (normalmente temperaturaspor debajo de 7ºC a 10ºC, actuando por un período comprendido entre 14 y 28 días), cuando la planta ya tiene un cierto tamaño, momento en que es capaz de recibir el estímulo vernalizador.
Desde que se planta hasta que se recolecta tiene una duración aproximadamente de unos 4 meses.
Su raíz es profunda y tiene raíces secundarias superficiales la altura de la planta es de 30 a 80 cm, el pHdebe ser entre 6.5 y 7.0
Tratamiento
Una planta de apio debe ser atendido adecuadamente durante sus cinco meses fase de crecimiento con el fin de alcanzar la madurez y producir una planta comestible. Atención inadecuada evitará que la planta crezca bien y puede dar lugar a un tallo resistente, fibroso que es prácticamente imposible de comer. Factores a tener en cuenta allimpiar el apio son la germinación, la fertilización, programa de riego y la importancia de la eliminación de malezas.
Plagas
Mosca de la zanahoria (Psylla rosae)
El adulto mide 4,5 mm y presenta cabeza parda y abdomen alargado y negro. La larva es de color blanco amarillento brillante, de 7-8 mm. de longitud y ápoda. Inverna en el suelo en estado pupario, haciendo su aparición enprimavera.
-Biología: ovopositan en el suelo u otros cultivos (zanahoria, etc.). A los diez-doce días, salen las larvas que penetran en el interior de la raíz del apio, excavando una galería descendente que llega hasta casi el final de la raíz. Transcurrido un mes, se transforman en ninfas. Los adultos hacen su aparición a mediados o finales de julio para después convertirse en ninfas.
-Daños: laslarvas penetran en la raíz, donde practican galerías sinuosas, sobre todo en la parte exterior, que posteriormente serán origen de pudriciones, si las condiciones son favorables se produce una pérdida del valor comercial.
-Control químico: desinfección del suelo y/o desinfección de semillas. Se recomienda la aplicación de Clorpirifos, Foxim, aplicaciones foliares de Azadiractín, etc.
Mosca delapio (Phylophylla heraclei L.)
Esta segunda especie se diferencia de la anterior en que la hembra pone sus huevos en las hojas de los apios y también en otras umbelíferas.
-Biología: las larvas excavan galerías en el interior de las hojas, entre la epidermis, con lo que pueden secarse los tejidos. Tienen dos generaciones: en primavera y a finales de verano.
-Daños: en primavera los dañospueden ser más graves en las plantaciones jóvenes. En otoño, los apios ya están suficientemente desarrollados para que las larvas diseminadas ocasionen estragos.
-Control químico: solo está justificado ante el ataque importante en las plantas jóvenes. Entonces al aparecer los daños, se puede intervenir efectuando una pulverización con lo que destruirán las larvas que se encuentran bajo la...
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Liceo Bolivariano Cristóbal Mendoza
Trujillo, Edo Trujillo.
[pic]
Integrantes:
Luis Godoy#13
Jefferson Gil#14
Patricia Delgado#15
Diana Torres#16
Carlos Viloria#17
5to “A”
Prof: Carla Chacón
Trujillo, Enero 2013
Apium GraveolensEl apio (Apium graveolens) es una Especie vegetal de
la familia de las Apiáceas antiguamente conocidas como umbelíferas.
Descripción
Posee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuñadas. Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, aunque el blanqueo de los tallos en el cultivo hace que pierdan estas cualidades, adquiriendo un sabor más dulce y elcaracterístico aroma que lo convierte en un buen ingrediente de ensaladas y sopas.
Se puede encontrar todo el año aunque los mejores se encuentran en otoño e invierno.
Siembra: hay dos épocas de siembra (invierno y primavera)
Duración del cultivo
La floración en el apio se motiva principalmente por la acción de temperaturas vernalizantes durante un cierto tiempo (normalmente temperaturaspor debajo de 7ºC a 10ºC, actuando por un período comprendido entre 14 y 28 días), cuando la planta ya tiene un cierto tamaño, momento en que es capaz de recibir el estímulo vernalizador.
Desde que se planta hasta que se recolecta tiene una duración aproximadamente de unos 4 meses.
Su raíz es profunda y tiene raíces secundarias superficiales la altura de la planta es de 30 a 80 cm, el pHdebe ser entre 6.5 y 7.0
Tratamiento
Una planta de apio debe ser atendido adecuadamente durante sus cinco meses fase de crecimiento con el fin de alcanzar la madurez y producir una planta comestible. Atención inadecuada evitará que la planta crezca bien y puede dar lugar a un tallo resistente, fibroso que es prácticamente imposible de comer. Factores a tener en cuenta allimpiar el apio son la germinación, la fertilización, programa de riego y la importancia de la eliminación de malezas.
Plagas
Mosca de la zanahoria (Psylla rosae)
El adulto mide 4,5 mm y presenta cabeza parda y abdomen alargado y negro. La larva es de color blanco amarillento brillante, de 7-8 mm. de longitud y ápoda. Inverna en el suelo en estado pupario, haciendo su aparición enprimavera.
-Biología: ovopositan en el suelo u otros cultivos (zanahoria, etc.). A los diez-doce días, salen las larvas que penetran en el interior de la raíz del apio, excavando una galería descendente que llega hasta casi el final de la raíz. Transcurrido un mes, se transforman en ninfas. Los adultos hacen su aparición a mediados o finales de julio para después convertirse en ninfas.
-Daños: laslarvas penetran en la raíz, donde practican galerías sinuosas, sobre todo en la parte exterior, que posteriormente serán origen de pudriciones, si las condiciones son favorables se produce una pérdida del valor comercial.
-Control químico: desinfección del suelo y/o desinfección de semillas. Se recomienda la aplicación de Clorpirifos, Foxim, aplicaciones foliares de Azadiractín, etc.
Mosca delapio (Phylophylla heraclei L.)
Esta segunda especie se diferencia de la anterior en que la hembra pone sus huevos en las hojas de los apios y también en otras umbelíferas.
-Biología: las larvas excavan galerías en el interior de las hojas, entre la epidermis, con lo que pueden secarse los tejidos. Tienen dos generaciones: en primavera y a finales de verano.
-Daños: en primavera los dañospueden ser más graves en las plantaciones jóvenes. En otoño, los apios ya están suficientemente desarrollados para que las larvas diseminadas ocasionen estragos.
-Control químico: solo está justificado ante el ataque importante en las plantas jóvenes. Entonces al aparecer los daños, se puede intervenir efectuando una pulverización con lo que destruirán las larvas que se encuentran bajo la...
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