Aplomos

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Producción Animal.

Zootecnia
Méd. Vet. Horacio R. Zeballos

Aplomos en Ganado Vacuno.

Se denomina aplomo a la dirección que deben seguir los miembros en su conjunto y sus diferentes regiones en particular para que el cuerpo sea soportado en la manera más sólida y al mismotiempo más favorable para la ejecución de los movimientos. Para el desarrollo y estudio de los aplomos se hace necesario convenir la existencia de algunos puntos y líneas teóricas que sirven como referencias para la apreciación de la dirección de los miembros en general, o de cada una de sus regiones. Un animal cuya estructura es sólida es aquél cuyo peso y movimiento pueden ser dirigidossimétricamente por las partes más fuertes del sistema esquelético-muscular, como en el caso de los ejes de los huesos largos de los miembros. La distribución pareja de la fuerza disminuye el desgaste de los huesos y articulaciones causando menos rengueras o manqueras. Los miembros del animal forman un sistema complejo de palancas, diseñados para el movimiento de peso con mínimo esfuerzo. Las patas son unsistema de palancas (huesos), puntos de flexión o articulaciones, puntos de unión (tendones y ligamentos) y fuentes de poder (músculos). La eficiencia máxima del sistema de palancas depende del ángulo de las patas.

Fig. 1

Se requiere destreza para localizar y alinear estos huesos, articulaciones y sus ángulos correspondientes, pero existen características externas que pueden ser útiles puntosde referencia. En esta figura observamos la angulación ideal de las articulaciones de los miembros del animal. El ángulo del cuarto delantero se mide desde la parte superior de la escápula hasta el punto superior de la articulación escápulo-humeral y hasta el codo (punta del olécranon). El ángulo del cuarto posterior comienza a partir del acetábulo de la cadera a la rótula y hasta el tarso(garrón). Al dibujar una línea imaginaria, observado de perfil desde la punta de nalga (tuberosidad isquiática) hasta el suelo, ésta deberá pasar tangencial a los garrones y terminar 2 a 5 cm. detrás del talón.

Fig. 2

Aplomos del miembro anterior. En el miembro anterior, visto de costado, el aplomo es correcto cuando una línea vertical de aplomo que se trace desde el encuentro toca el suelo unos 10cm. por delante de la pezuña y otra línea, paralela a la anterior, trazada desde el codo toca el suelo por detrás del talón unos 8 centímetros.

Fig. 3

Centro de articulación del codo.

Si se observa que la punta de las pezuñas se aleja de la línea de aplomo trazada desde el encuentro, y que el talón o la pezuña se acerca a la línea de aplomo trazada desde la punta del codo, estandodesviado el miembro anterior hacia atrás, se dice que el animal es “remetido de manos”. Si en cambio, los puntos en que esas líneas tocan el suelo, se encuentran en las puntas de las pezuñas o muy cerca de ellas, la primera, y muy alejada del talón hacia atrás, la segunda, el miembro está desviado hacia adelante y se dice que el animal es “plantado de manos”. Debe tenerse presente que, en general, elbovino es normalmente un poco remetido de manos.

2

Con la apreciación del aplomo de todo el miembro, siempre observándolo de costado, debe apreciarse si cada una de las partes está en la orientación normal que le corresponde. Para esta apreciación sirven de guías las líneas de aplomo ya citadas, y también, otra línea trazada verticalmente desde el centro de la articulación del codo, línea queen un miembro de conformación correcta debe dividirlo en dos partes iguales en el antebrazo, la rodilla, la caña y el nudo y tocar el suelo en el talón o muy poco hacia atrás. Normalmente el antebrazo, la rodilla, la caña y el nudo están sobre dicha línea vertical, por lo tanto, si se la tiene en cuenta, se aprecia sin dificultades las desviaciones hacia adelante o hacia atrás que puedan...