Apoyo Para Exportaciónes

1.- PROGRAMA DE APOYO DE LA UNION EUROPEA PARA INSENTIVAR LA EXPORTACION PARA LA INVESTIGACION DE MERCADOS
Consultoría:
Gerente Regional Zona Centro en Apoyo al
Programa Interinstitucional Integrado para la
Diversificación de Exportación.
Consultor: Dr. Federico Rodríguez
Periodo:
26 de febrero al 25 de marzo 2007.
Comayagua, marzo 2007
Contenido
Introducción
1. Actividadesdesarrolladas
1.1. Capacitación
1.2. Acciones preparatorias en el desarrollo del proyecto
2. Conclusiones y recomendaciones
Anexos
Introducción
El presente informe reúne las principales actividades realizadas durante el primer mes de
labores en la consultoría como Gerente Regional para la Región Centro en apoyo al
Programa Interinstitucional Integrado para la Diversificación de Exportaciones(PIIDEH).
El periodo se ha caracterizado en recibir capacitación por personal muy calificado de la
CBI (Organismo de Apoyo del Gobierno de Holanda para las importaciones de países en
desarrollo). También se hemos recibido capacitación en certificación en EUREPGAP,
Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) e inocuidad de alimentos (HACCP) por Instituto
para la Cooperación y Autodesarollo (ICADE) encolaboración con el Instituto Argentino
de Normalización y Certificación (IRAM). Parte del tiempo ha servido para instalarme en
la sede de trabajo en la Cámara de Comercio e Industria de Comayagua, la identificación de
posibles socios, colaboradores y beneficiarios del proyecto.
1. Actividades desarrolladas
1.1 Capacitación
1.1.1. Seminario: Facilitación y Apoyo para el Mercadeo y Promoción deExportaciones (FAME), desarrollada del 26 de febrero al 02 de marzo de
2007 en Tegucigalpa.
Los puntos mas relevantes desarrollado en el seminario fue de obtener la información
de mercado: Investigación de mercados, información de fuentes, procesos y costos,
Euroguía, la elaboración de un Plan de Exportación, promoción de ferias y exhibición
comercial mensajería y comunicación, estrategias deentradas a los mercados,
mercadeando la imagen de país, estrategias de los clusters. Se anexa el programa de
capacitación.
1.1.2. Seminario: Organización y Desarrollo Institucional. Desarrollado en San
Pedro Sula en las instalaciones de FPX el 05 al 09 de marzo del 2007.
La finalidad del taller fue establecer los Gerentes de Productos (GP) y los Gerentes
Regionales (GR) con FPX en loreferente a la organización y funcionamiento en el
apoyo al Programa Interinstitucional Integrado para la Diversificación de Exportaciones
(PIIDEH). El taller hizo énfasis en los siguientes temas: el papel de las organizaciones
nacionales como la SAG, FIDE, FHIA, USAID-Red, SNV y FPX como organización
líder en el proyecto de apoyo a la exportación de productos no tradicionales,
coordinación detrabajo CBI y FPX, la función y coordinación de los gerentes de
producto, gerentes regionales, gerente de mercadeo para exportación, especialista en
sistema de información de mercado y gerente de promoción de exportaciones.
Las funciones de los gerentes en planificación, organización, comunicación,
coordinación y monitoreo. El papel de FACACH y de las instituciones regionales
como lascooperativas de ahorro de crédito en apoyar a los productores para la
exportación.
Como producto del taller la elaboración del plan de trabajo de los gerentes de producto,
gerentes regionales para el año 2007 (marzo-diciembre), 2008 y 2008 (Anexo 1)
1.1.3 Taller Certificación de EUREPGAP, Buenas Prácticas de Manufacturas e
inocuidad de alimentos (HACCP). Se realizado por IRAM e ICADE. En
Tegucigalpa yEl Progreso, durante el 19 al 23 de marzo.
Se reviso los documentos de las normas siguientes:
1 Punto de Control y Criterios de Cumplimiento HACCP la versión 2.1-Oct-04
2 Guía de Interpretación para de Control y Criterios de Cumplimiento en Frutas y
Hortalizas. Versión 2.1-Oct-04
3 Ckek-lis (listado de Verificación) Frutas y Hortalizas. Versión 2.1 Oct-04.
4 Reglamento General de EUREP-GAP...