Araceli

Valles Centrales.
TRAJES TÍPICOS

Oaxaca es un estado muy rico en trajes típicos ya que todo el estado trae una vestimenta diferente, especialmente porque se dividen en ocho regiones y cada unatrae su propio traje. A continuación se muestras los distintos trajes típicos por regiones empezando por la región principal los Valles Centrales.

Gastronomía
 Cocina Costarricense  |  CocinaInternacional  |  Cocina Oriental |
 Carnes |  Cocina Italiana |  Cocina Española |
 Cocina Francesa |  Cocina Mexicana |  Cocina Uruguaya  |
 Cocina Peruana |  Mariscos |  Vinos |

La tradiciónindígena mantiene su presencia en la comida típica de los valles centrales de Costa Rica; el maíz sagrado de los antiguos dioses y el cacao ancestral nos proveen, hoy día, de gran variedad de platossuculentos. El bizcocho criollo, los tamales de chancho, los tamales de elote, el tamal asado, las empanadas, la masamorra son algunos elementos del menú tradicional de esta zona. La olla de carne, lospicadillos, los gallos, el agua dulce, el chinchiví, el chocolate, el gallo pinto complementan el arcoiris alimenticio popular de los valles centrales. Algunos de estos platos se consumencotidianamente en los hogares de muchos costarricenses; otros como los tamales son plato especial de festividades, en la Navidad y el Año Nuevo. Existen algunos restaurantes especializados en este tipo de comidaen lugares como San José, Alajuela, Coronado, Sabanilla de Montes de Oca, Barva de Heredia y otras localidades. Por otra parte, San José y otros centros de población en la zona ofrecen todo un menú decomida internacional para todos los gustos.
Degustar la cocina costarricense es uno de los placeres que el visitante se concede al llegar al país. En San José, se ofrecen todas las comidasnacionales y a su vez existe una serie de restaurantes que ofrecen gran diversidad de comida internacional, se pueden encontrar excelentes de ellos especializados en comida; española, francesa, italiana,...