Aromas Y Recuerdo Neuro 2

Aromas y Recuerdo.
Valparaíso, Martes 09 de Abril de 2013


Los seres humanos poseemos cinco sentidos(visión, audición, olfato, gusto, tacto) y es que los órganos de los sentidos son los encargadosde captar la información que nos permite ver, escuchar, olfatear, saborear y tener sensibilidad táctil, y es en el cerebro donde se producen todas las sensaciones.
Dentro de estos sentidos podemosencontrar el olfato, que actúa como un gran mecanismo para recibir información de nuestro ambiente. El olfatorio participa en los placeres asociados a la comida y a los múltiples aromas de este mundo.Aunque los humanos somos capaces de distinguir miles de olores, por medio de las conexiones con las estructuras corticales y límbicas.
1)“El sistema olfatoria está relacionado con conductas deorientación y con aspectos motivacionales, lo que le pone en relación con otros sistemas localizados en los límites del diencéfalo y el telencéfalo, como el sistema límbico. Este sistema se denomina asíporque recibe información del estado interno del individuo y la integra con estímulos del medio externo a fin de modular las conductas motivacionales de las personas”
Los receptores responsables de latraducción de las moléculas olorosas se sitúan en la mucosa olfatoria. 2)“la mucosa olfatoria esta formada por una capa acelular superficial de moco que cubre al epitelio olfatorio y a la lamina propiasubyacente”.
Las células olfatorias son neuronas bipolares que se dirigen hacia la superficie mucosa desde cuyo extremo emergen cilios mielinizados, que se denominan folículos o vesículas olfatorias.Estos receptores situados en las fosas nasales captan las partículas olfatorias, y estas partículas llegan a la pituitaria amarilla donde las células receptoras del olor las captan y las convierten deestimulo químico a estimulo eléctrico, donde pasan al bulbo olfatorio.

3)El circuito del bulbo olfatorio permite que las áreas olfatorias superiores influyan sobre la actividad de las células...