artefactos de cocina ventajas y desventajas

TEFLON:

Ventajas:
 No se pagan los alimentos
 Fácil de lavar
 Económicos
 Fácil de comprar en cualquier tienda
 Se usa menos aceite
Desventajas:
 Cuando exponemos el teflón a temperaturas superiores a los 370ºC libera 15 gases tóxicos, entre los que se incluyen dos de naturaleza cancerígena.
 El excesivo calentamiento puede provocar síntomas de fiebre, dificultad respiratoria,escalofríos y dolor de garganta.
 Cambios importantes en órganos incluyendo el cerebro, próstata, hígado, timo y riñones.
 Estudios realizados con ratas expuestas al PFOA (químico que contiene el Teflón) se observo muerte de varias crías.
 Mayor riesgo de abortos, problemas de tiroides, sistema inmunológico debilitado y bajo peso en órganos.
 PFOA se ha asociado con tumores en al menos 4órganos (páncreas, hígado, testículos y glándulas mamarias) y se ha comprobado en el incremento de cáncer de próstata en trabajadores de fábricas donde se produce PFOA.







Los utensilios de cocina de silicona - pros y contras
Los diversos materiales se utilizan por los fabricantes para que los grandes utensilios de cocina funcional. La gente encontrará varias opciones, como el cauchode madera, metal y silicona. Sin duda, estos materiales ofrecen ventajas y desventajas. Usted debe entender acerca de este asunto muy bien para asegurarse de que el material que usted ha elegido es la mejor opción para sus necesidades y no ser perjudiciales para su vida diaria.
La disponibilidad de los utensilios de cocina de silicona ha sido la nueva alternativa para la gente que hay. Latecnología se desarrolla de tal manera para proporcionar la mejor solución para los clientes. La primera gran cosa acerca de sus ventajas. Los utensilios que están hechas de silicona tienden a ofrecer el buen calor. En este caso, puede soportar el calor extremadamente alto. Sin duda, es diferente de los otros materiales.
La capacidad de soportar la temperatura es de hasta 400 grados Fahrenheit. Así que,no es necesario preocuparse por la fusión utensilio si supone dejarlo en una olla o sartén en un período prolongado de tiempo. Otro beneficio de este utensilio es fácil mantenimiento. Se puede lavar fácilmente en el lavavajillas. No es necesario realizar el lavado manual de como se puede hacer posiblemente en utensilios de madera.
Ahora, es el momento de encontrar el lado negativo. Las ventajaspueden ser las desventajas para otros. Ellos tienden a elegir el utensilio con más rigidez. Además, algunas personas afirman que la silicona como material peligroso para su salud. El daño accidental deja las partículas de silicona, repartidas en los alimentos. Esto es muy perjudicial y algunas personas no quieren comprometerse con tales condiciones. Ha llegado el momento para que usted determinesi va a utilizar como utensilio o no









MADERA
Ventajas Desventajas

• Es totalmente natural, no desprende
ninguna sustancia a los alimentos.
• Es reciclable y biodegradable.
• Resistente a la corrosión.
• No raya sartenes ni ollas
• No causan ningún problema de salud.
• Si se cuidan bien duran mucho
tiempo.
. Pueden acumularserestos de
alimentos y bacterias si no se
limpian y cuidan debidamente.

. Han de limpiarse con agua y jabón
después de cada uso, y se han de
secar bien.

. Se deberían tratar con aceite de
vez en cuando.

. No han de mojarse en exceso, ni
guardarse húmedos.













PLASTICO:
Ventajas:
 Más baratos
 Aconsejables para usar con comida fría otemperatura ambiente
 No se rompen fácilmente
 Recomendables para usar en las refrigeradoras y para transportar comidas
Desventajas:
 El plástico es uno de los materiales más ampliamente utilizado actualmente en la cocina y en muchas tantas aplicaciones de la vida diaria. Son todos altamente contaminantes en su producción, sólo una mínima parte son biodegradables y pocos son reciclables
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