articulo terminado de cuchucho
Páginas: 10 (2286 palabras)
Publicado: 18 de mayo de 2015
EL CUCHUCHO (Lilaeopsis macloviana) Y SUS PROPIEDADES
NUTRICIONALES
1. RESUMEN
El objetivo de la presente revisión es dar a conocer las propiedades nutracéutico de cuchucho, que es una planta silvestre dentro de la biodiversidad genética de las plantas alimenticias de los andes altos (altiplano) .el cuchucho es altamente nutritiva y capaz de prolongar la vida de las personas que la consumen,debido a sus propiedades funcionales. Existen evidencias de pobladores del altiplano peruano y boliviano, quienes son más longevos y gozan de excelente salud física y mental, además de una actividad sexual prolongada y activa incluso durante la vejez.
Esta planta cuchucho permaneció olvidado de los científicos y personas que lo consumen que en la zona andina y fuera de ella, por falta de interésno lo consumen que la planta es natural y nativo. La planta es altamente nutritivo y capaz de resolver problemas de salud, y también como las otras plantas, es por ello queremos rescatar su uso, no solo por su valor nutritivo y curativo u otras características si no con el propósito de motivar e incentivar a las personas para que consuman la planta e investigar con mayor dedicación y cariño losrecursos nativos y silvestres como el cuchucho están perdidos y desconocidos a pesar de su gran potencial. (Marco, 2006)
Palabras claves: el cuchucho, nutracéutico, valor nutritivo, longevidad,
Tubérculo andino
2. INTRODUCCION
Planta alimenticia alto andina, silvestre que crece en los lugares húmedos, altos y fríos (ojonales, bofedales o humedales), muyestimada por los pobladores del altiplano peruano-boliviano por sus raíces reservantés de color blanco cremoso, de consistencia tierna, de sabor dulce, sabrosa y saludable, generalmente son raíces lisas, abultadas y carnosas de tamaño reducido de 1 a 2 cm de longitud y 0.5 cm de diámetro, las cuales están en grupos de tres a cuatro raíces unidas lateralmente por el costado, asemejando a pequeñosdedos cortos, los cuales están sujetados por una corona de la cual nace dos hojas pequeñas y cortas (parecida a las hojas de la cebolla tierna)( (Cárdenas, 1989)
La planta pertenece a la familia de las Hypericaceae, sin haber
determinado su posición taxonómica genérica ni específica y es muy apetecida por sus cualidades altamente nutritivas, medicinales y especialmente vigorizante, Hastacompararla con poderes Mágicos y estimulantes de la libido sexual, habiendo demostrado que su utilización continúa Prolonga la vida y da longevidad a sus consumidores. (Latcham, 1936)
El director del ministerio de agricultura, (Gonzales, 2014)de la provincia del el collao ilave manifiestan que dicha planta se ha tomado en cuenta como una planta medicinal. El problema para esta actividad no haypresupuestos; que programa la región igualmente; no hay muchos profesionales de esta rama pero si en estés tiempos actuales debemos de tomar mucha importancia de esta planta medicinal.
Considerando lo expuesto, los objetivos de la presente investigación es: Rescatar las mejores plantas medicinales para una vida saludable como el cuchucho, igualmente para prevenir de las enfermedades que existe en lavida y también Conocer las propiedades que compone la raíz del cuchucho, fundamento para el planteamiento de estrategias Como ayuda a mejorar nuestra salud con planta medicinal de raíz de cuchucho.
3. CUCHUCHO (Lilaeopsis macloviana).
Cuchucho es una planta medicinal nutracéutico para Proteger de las muchas enfermedades y defensas para nuestra salud propiedades nutricionales y medicinales que sepresenta en nuestra vida cotidiana y son alimento más rico en minerales. Es para mejorar la salud humana en donde en tiempos antepasados las personas Vivian más años y eran fuertes de consumir la raíz de cuchucho, igualmente se protegían de los enfermedades que ocasionan en la vida Por otro lado es bueno rescatar o recuperar de consumir esta planta medicinal en donde puede proteger la salud...
NUTRICIONALES
1. RESUMEN
El objetivo de la presente revisión es dar a conocer las propiedades nutracéutico de cuchucho, que es una planta silvestre dentro de la biodiversidad genética de las plantas alimenticias de los andes altos (altiplano) .el cuchucho es altamente nutritiva y capaz de prolongar la vida de las personas que la consumen,debido a sus propiedades funcionales. Existen evidencias de pobladores del altiplano peruano y boliviano, quienes son más longevos y gozan de excelente salud física y mental, además de una actividad sexual prolongada y activa incluso durante la vejez.
Esta planta cuchucho permaneció olvidado de los científicos y personas que lo consumen que en la zona andina y fuera de ella, por falta de interésno lo consumen que la planta es natural y nativo. La planta es altamente nutritivo y capaz de resolver problemas de salud, y también como las otras plantas, es por ello queremos rescatar su uso, no solo por su valor nutritivo y curativo u otras características si no con el propósito de motivar e incentivar a las personas para que consuman la planta e investigar con mayor dedicación y cariño losrecursos nativos y silvestres como el cuchucho están perdidos y desconocidos a pesar de su gran potencial. (Marco, 2006)
Palabras claves: el cuchucho, nutracéutico, valor nutritivo, longevidad,
Tubérculo andino
2. INTRODUCCION
Planta alimenticia alto andina, silvestre que crece en los lugares húmedos, altos y fríos (ojonales, bofedales o humedales), muyestimada por los pobladores del altiplano peruano-boliviano por sus raíces reservantés de color blanco cremoso, de consistencia tierna, de sabor dulce, sabrosa y saludable, generalmente son raíces lisas, abultadas y carnosas de tamaño reducido de 1 a 2 cm de longitud y 0.5 cm de diámetro, las cuales están en grupos de tres a cuatro raíces unidas lateralmente por el costado, asemejando a pequeñosdedos cortos, los cuales están sujetados por una corona de la cual nace dos hojas pequeñas y cortas (parecida a las hojas de la cebolla tierna)( (Cárdenas, 1989)
La planta pertenece a la familia de las Hypericaceae, sin haber
determinado su posición taxonómica genérica ni específica y es muy apetecida por sus cualidades altamente nutritivas, medicinales y especialmente vigorizante, Hastacompararla con poderes Mágicos y estimulantes de la libido sexual, habiendo demostrado que su utilización continúa Prolonga la vida y da longevidad a sus consumidores. (Latcham, 1936)
El director del ministerio de agricultura, (Gonzales, 2014)de la provincia del el collao ilave manifiestan que dicha planta se ha tomado en cuenta como una planta medicinal. El problema para esta actividad no haypresupuestos; que programa la región igualmente; no hay muchos profesionales de esta rama pero si en estés tiempos actuales debemos de tomar mucha importancia de esta planta medicinal.
Considerando lo expuesto, los objetivos de la presente investigación es: Rescatar las mejores plantas medicinales para una vida saludable como el cuchucho, igualmente para prevenir de las enfermedades que existe en lavida y también Conocer las propiedades que compone la raíz del cuchucho, fundamento para el planteamiento de estrategias Como ayuda a mejorar nuestra salud con planta medicinal de raíz de cuchucho.
3. CUCHUCHO (Lilaeopsis macloviana).
Cuchucho es una planta medicinal nutracéutico para Proteger de las muchas enfermedades y defensas para nuestra salud propiedades nutricionales y medicinales que sepresenta en nuestra vida cotidiana y son alimento más rico en minerales. Es para mejorar la salud humana en donde en tiempos antepasados las personas Vivian más años y eran fuertes de consumir la raíz de cuchucho, igualmente se protegían de los enfermedades que ocasionan en la vida Por otro lado es bueno rescatar o recuperar de consumir esta planta medicinal en donde puede proteger la salud...
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