asdad

Sistemas integrados de gestión

CORREO PROFESOR pablo.vallejo@hotmail.com

Riesgo: es la probabilidad que nos ocurra un accidente no deseados

PAM’S
P = Pecados = confundir el efecto (riesgo) con la causa (peligro)
A = alertas =
M’S = Mitos

Calidad = falta de satisfacción del cliente, reclamos, servicio no conforme, fidelidad del cliente, perdidas demateriales

5 riesgos de cada uno de ellos
Medio ambiente = contaminación de habitad de fauna y flora silvestre, falta de cumplimiento en normas ambientales según la legislación vigente, perdida de especies, contaminación de recursos hídricos, deforestación , generación de residuos, agotamiento de recursos naturales
Finanzas = falta de liquides, multas, desviación de fondos, inflación,Seguridad industrial =Físicos no mecánicos físico mecánico, Químicos, biológicos, Electricidad, ergonómicos, ergonómicos, psicosocial.
Salud = obesidad, mortalidad infantil, desnutrición, pandemias, epidemias, alcoholismo
Responsabilidad social = vandalismo, crimen, corrupción, racismo, bullyng, desempleo, subempleo, esclavitud
Alimentos = escasez de alimentos, alimentos con poca nutrición,alimentos contaminados, alimentos con alteraciones organolépticas

En análisis de riesgos no cambiarse de ámbito de afectación ( si se habla de alimentos solo alimentos)
Informática y familia = separación del núcleo familiar, divorcios, violencia intrafamiliar, migración, abandono
Informática = perdida de información, hacheo, sabotaje, caída de sistema
Deberes a Xavier
ASUNTO AL E-MAIL:EPN-SIG-B-Deber 01
Formato de deberes
DO1 apellido inicial nombre.pdf
EJEMPLO: D01 CADENA D.PDF
javier.yaselga@hotmail.com
Consultar los siguientes conceptos Explicar en máximo 10 palabras
Mudas
Sobreproducción
Inventario
Transporte
Movimiento
Proceso
Falla
Tiempo de espera

5 s japonesas + 1
SEIRE solo lo necesario
SEITON orden
SEISO limpieza
SEIKETSU seguridad
SHITSUKEdisciplina
SHIKARI buena actitud

METODOS DE PRODUCCION
KAIZEN mejoramiento continuo
KANBAN tarjetas
JIT justo a tiempo

MODELOS Y NORMAS
PDCA
ISO
TQM
BSC
6 SIGMA
EFQM
RI
POKA YOKE
KISS-S

Sistemas de gestión
Calidad
Medio ambiente
Finanzas
Seguridad industrial
Salud (responsabilidad social, alimenticios, informática)
ISO 31000
1. Entorno – sitio (conocido comoalcance)
2. Identificación (identificación según las notas anteriores)
3. Análisis (De riesgos, sirve para clasificar y priorizar los riesgos) para analizar riesgos
Riesgo = probabilidad * gravedad, se evalúa de 1 a 5
4. Evaluación = darle un valor llamados (KPI’s “key performance indicators”)
Key son (gestión y técnicos)
Gestión = satisfacción cliente, índice de frecuencia, índicemortalidad
Técnicos = temperatura, presión, frecuencia cardiaca, colesterol
Se asigna KPI’s solo a riesgos que vengan de un análisis según sus riesgos críticos
LCS (límite de control superior)
LCI (límite de control inferior)
Son el rango en el cual se considera controlado un riesgo, si esta dentro de este rango se debe mantener
10 palabras sinónimo de mantener
Controlar
Conservar
RegularNormalizar
Estandarizar
Ecualizar
Modular
Aguantarse
PA (punto de ajuste) = es el mejor valor del KPI’s, existen 2 puntos de ajuste, sobre el punto de ajuste (notas en pruebas) e inferior a este (accidentes) y el valor medio de estándar o de medio (temperatura corporal)
Si es valor esta fuera del rango se debe corregir es decir regresar el valor del KPI’s al rango de control
LB (líneabase) = el valor de KPI’s que es un valor controlado
META = es el valor deseado, es decir que sea el más cercano al valor deseado
MEJORAR = partir de la línea base para alcanzar una meta lo más cercana al punto de ajuste

Consultar
Índice de masa corporal y sus índices de control
Es una cifra que nos expresa los Kg. que tiene nuestro cuerpo por cada metro cuadrado del mismo. Así, si...