Asdas

Páginas: 14 (3293 palabras) Publicado: 3 de junio de 2012
Funciones
La glicina se utiliza para sintetizar gran número de sustancias; por ejemplo, el grupo C2N de todas las purinas se consigue gracias a la glicina. También es un neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central, especialmente en la médula espinal, tallo cerebral y retina. La DL50 de la glicina es 7930 mg/kg en ratas (vía oral), y normalmente causa la muerte porhiperexcitabilidad.

Esquema que muestra cómo la glicina participa en la estructura de las purinas
Funciones que desempeña:
Estas son algunas de sus funciones en el organismo:
Ayuda a controlar los niveles de amoniaco en el cerebro.
Actúa como un neurotransmisor tranquilizante del cerebro.
Ayuda a controlar las funciones motoras del cuerpo.
Actúa como un antiácido.
Ayuda a aumentar la liberación dela hormona del crecimiento.
Retarda la degeneración muscular.
Mejora el almacenamiento de glucógeno, liberando así a la glucosa para las necesidades de energía.
Promueve una próstata sana.
Ayuda a mantener sano el sistema nervioso central.
Colabora en la correcta actividad del sistema inmunológico.
Es un aminoácido útil para reparar tejidos dañados, ayudando a su curación

Se encuentran altasconcentraciones en la médula espinal y en el bulbo raquídeo. La glicina no es esencial en la dieta humana, ya que el propio cuerpo se encarga de sintetizarla; lo hace a través de dos vías: la fosforilada y la no-fosforilada. El precursor más importante es la serina.
 El mecanismo de recaptación es dependiente del sodio y el cloruro.

Fuentes
[ editar ]Las fuentes dietéticas
La alanina esun aminoácido no esencial , lo que significa que puede ser fabricado por el cuerpo humano, y no necesita ser obtenida directamente a través de la dieta. La alanina se encuentra en una amplia variedad de alimentos, pero se concentra particularmente en las carnes.
Buenas fuentes de alanina incluyen
Las fuentes animales: carne, mariscos, caseinato, productos lácteos, huevos, pescado, gelatina, lactoalbúminaFuentes vegetarianas: frijoles, nueces, semillas, soja, suero de leche, levadura de cerveza, arroz integral, salvado, maíz, legumbres, cereales integrales.

Funciones que desempeña: valina
Estas son algunas de las funciones que la valina, realiza en el organismo:
Imprescindible para la curación de traumatismos y heridas.
Ayuda en la formación de tejido muscular.
Ayuda a evitar las lesioneshepáticas y de la vesícula biliar.
Colabora en la síntesis de algunos opiáceos endógenos.
Ayuda en el correcto mantenimiento de la salud mental.
Participa en el balance del nitrógeno.
Ayuda a mantener equilibrados los niveles de azúcar en sangre.
Previene la atrofia muscular que precede a una inmovilización.
Promueve el vigor mental y las emociones tranquilas.

Alimentos ricos en Valina:Estos son algunos de ellos:
Orígen animal: Carnes. Aves. Pescados. Lácteos. Requesón. Huevos.
Orígen vegetal: Vegetales. Legumbres. Arroz integral. Semillas de sésamo. Cereales integrales. Cacahuetes

Funciones que desempeña:
Esta son algunas de las funciones que la leucina realiza en el organismo:
* Imprescindible para la curación de traumatismos y heridas.
* Ayuda en la formación detejido muscular.
* Ayuda a evitar las lesiones hepáticas.
* Colabora en la síntesis de algunos opiáceos endógenos.
* Ayuda en el correcto mantenimiento de la salud mental.
* Participa en el balance del nitrógeno.
* Ayuda a mantener equilibrados los niveles de azúcar en sangre.
* Previene la atrofia muscular que precede a una inmovilización.
* Ayuda a aumentar laproducción de la hormona del crecimiento.
* Indirectamente cumple una función reguladora en la correcta secreción biliar.
* Indirectamente cumple funciones hormonales en las hormonas sexuales masculinas y femeninas.

Alimentos ricos en Leucina:
Todos los aminoácidos esenciales se encuentran presentes en las proteínas de orígen animal; sin embargo proteínas incompletas bien combinadas,...
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