asistente
Estructural
y
Metabólica
TEMA
11.
Metabolismo
del
glucógeno
Bioquímica
Estructural
y
Metabólica
TEMA
11.
Metabolismo
del
glucógeno
TEMA
11.
Metabolismo
del
glucógeno.
Importancia
y
función
del
glucógeno.
Degradación
del
glucógeno:
glucógeno
fosforilasa,
enzima
desramificante.
Biosíntesis
del
glucógeno:
glucógeno
sintasa,
enzima
ramificante.
Regulación
hormonal
y
alostérica.
Regulación
diferencial
en
tejido
muscular
y
hepáBco.
Control
coordinado
de
la
síntesis
y
degradación
del
glucógeno.
Principales enfermedades
de
depósito
del
glucógeno.
M.
Dolores
Delgado
Bioquímica
Estructural
y
Metabólica
TEMA
11.
Metabolismo
del
glucógeno
Importancia
y
función
del
glucógeno
• Forma
de
almacenamiento
de
glucosa
fácilmente
movilizable.
• El
exceso de
glucosa
de
la
dieta
se
almacena
como
glucógeno.
Se
moviliza
cuando
surge
una
necesidad:
acGvidad
muscular,
entre
comidas
(reserva
energéGca
12-‐24
h).
• Se
encuentra
en
el
citosol:
gránulos
de
10-‐40
nm.
ConGene
las
enzimas
para
su
degradación
y
biosíntesis
y
las
enzimas
reguladoras.
• Lugares
principales
de
almacenamiento:
hígado
y
músculo
esqueléGco.
• Funciones
diferentes:
regular
el
nivel
de
glucosa
en
sangre
(hígado)
y
suministrar
glucosa
para
la
acGvidad
muscular
vigorosa
(músculo).
• Existen
defectos
enzimáGcos
congénitos
que
alteran
el
metabolismo
del
glucógeno:
enfermedades
de
almacenamiento
del
glucógeno.
M.
Dolores
Delgado
Bioquímica
Estructural
y
Metabólica
TEMA
11.
Metabolismo
del
glucógeno
El
contenido
de
GLUCÓGENO
del
hígado varía
a
lo
largo
del
día
Gránulos
de
glucógeno
Feduchi
y
cols.
Bioquímica:
conceptos
esenciales.
Panamericana
2011.
M.
Dolores
Delgado
Bioquímica
Estructural
y
Metabólica
TEMA
11.
Metabolismo
del
glucógeno
Funciones
del
glucógeno
en hígado
y
músculo
GLUCÓGENO
Glucosa-‐1-‐P
Glucosa-‐6-‐P
GLUCÓLISIS
ATP
CO2
GLUCÓGENO
Glucosa-‐1-‐P
Glucosa-‐6-‐P
Glucosa-‐6-‐
fosfatasa
Glucosa
Gluconeogénesis
Glucosa
en
sangre
Lactato
MÚSCULO
HIGADO
M.
Dolores
Delgado
Bioquímica
Estructural
y
Metabólica
TEMA
11.
Metabolismo
del
glucógeno
Comparación
de
las
funciones
del
glucógeno
hepáGco
y
muscular
GLUCÓGENO
HEPÁTICO
GLUCÓGENO
MUSCULAR
Función
principal
Mantenimiento
de
la
concentración
de
glucosa
en sangre.
CombusGble
de
reserva
para
la
contracción
muscular.
Otras
Funciones
UGlizado
como
combusGble
para
cualquier
tejido:
el
hígado
conGene
glucosa-‐6-‐fosfatasa
que
desfosforila
la
Glu
y
permite
que
salga
a
sangre.
Ninguna,
el...
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