Aspectos

Universidad Alas Peruanas Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Académico Profesional de Turismo, Hotelería y Gastronomía

SYLLABUS
1. DATOS INFORMATIVOS 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Asignatura Semestre Académico Requisito Ciclo Académico Semestre Académico Horas Semanales 1.6.1 Teoría 1.6.2 Práctica 1.7 Créditos 1.9 Profesor : : : : : : : : : : INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 2009 – 1BRE MarketingTurístico VI 2009 – 1BRE 04 02 02 03 Lic. Adm. Velarde Núñez Carlos Fernando

2.

SUMILLA La asignatura pertenece al área de formación profesional, comprende el análisis de los principios, criterios técnicos y lineamientos del proceso de investigación de mercados con énfasis en su aplicación a la especialidad y actividades propias del turismo, hoteleria y gastronomía. El alumno será capaz dediseñar la estructura de la investigación de mercados, el planeación del proyecto de investigación y su ejecución en ámbitos viables de intervención tales como hoteles, restaurantes y ámbitos turísticos diversos. Asimismo, se buscará inducir al participante en el conocimiento de las tendencias y nuevos enfoques de la investigación de mercados aplicados al campo del turismo, como herramienta que leproporcione información para la toma de decisiones.

3. COMPETENCIAS •

Identificar, describir y aplicar cada una de las etapas del proceso de investigación de mercados turísticos. Conocer y aplicar los diferentes métodos para obtener datos primarios. Obtener, presentar y sustentar los datos y hallazgos, mediante el uso de un informe final. Conocer y destacar la importancia de la investigaciónde los mercados orientadas al turismo. Lograr colocar y posicionar productos turísticos en los distintos mercados nacionales e internacionales dependiendo del perfil de cada uno de ellos.

4. CAPACIDADES 1.- Identificar el ámbito en que se desarrolla la investigación de mercados, su campo de acción. 2.- Aprendizaje y aplicación de cada una de las etapas o pasos del proceso de la Investigaciónde Mercados y su aplicación al campo del Turismo, Hotelería y Gastronomía. 3. Utilizar las técnicas adecuadas de la Investigación de mercados para ofertar destinos turísticos hacia mercados de gran demanda en el ámbito internacional. 4. Reconocer y entender a partir del análisis cuantitativo y cualitativo del mercado turístico las potencialidades que nuestro país tiene en este campo.

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5.PROGRAMACION TEMÁTICA CAPACIDAD I: Identificar el ámbito en que se desarrolla la investigación de mercados y su campo de acción. UNIDAD I: ASPECTOS TEÓRICOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ESTRATEGIAS Y RECURSOS DIDACTICOS ACTITUDINAL .Argumenta, respetando las opiniones de los demás .- Análisis de cifras comparativas sobre la cantidad de turistas que visitan nuestro país (por destino) y a los otrospaíses del .Valora la mundo. importancia de llevar a cabo la .- Lecturas selectas. Investigación de Mercados para .- Debate en aula. obtener el éxito en la venta de productos y/o destinos turísticos. .- Reconoce el .- Investigación en impacto del equipo: “GRADO entorno sobre la DE UTILIZACION investigación de DE LA mercados, tanto INVESTIGACION en el ámbito DE MERCADOS nacional como TURISTICOS ENinternacional LAS EMPRESAS DEL SECTOR”. SEMANA

CONTENIDOS CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL .- Introducción Definición e .- Analiza los conceptos importancia de la investigación básicos e importancia de mercados. de la Investigación de mercados.

.- El ámbito en que se desarrolla la Investigación de Mercados dentro del campo turístico y hotelero. - El Entorno: Variables del Micro y Macro AmbienteTurístico.

.Discrimina diferentes tipos ambientes en que da la Investigación Mercados.

los de se de

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.Naturaleza de la Investigación de mercados : Integración de la investigación de mercados dentro del sistema de marketing de la empresa.

.- Investiga y analiza con sentido crítico y constructivo la naturaleza de la investigación de mercados, como parte del sistema de marketing en la...