Atlas Of Wine

Ahr
El rio Ahr desemboca en el rio Rin no muy lejos de Bonn, dónde comienza el “pequeño paraíso del vino tinto” – una particular joya preciosa entre las regiones productoras de vino. Los viñedosextienden una parte descubierta de 25 km- plantada como si fuese un jardín- desde la parte más baja hasta la parte media del Ahr, donde los valles se hacen angostos y se tuercen alrededor de rocas conpendientes pronunciadas.
El Ahr tiene la segunda región vinícola más pequeña especificada de origen en Alemania; sólo dos o tres por ciento del vino tinto alemán se produce aquí, pero eso incluye aldelicioso Spätburgunder, un vino noble asombrosamente suave.
El poeta alemán del siglo 19 Gottfried Kinkel, describe íntimamente esta región: “Rocas, agolpándose juntas, intensifican el calor del sol alreflejarlo; negras piedras de pizarra moteadas,
(imagen de un viñedo, pie de imagen: caminando a través del país del vino tinto)
que abarcan deliberadamente los viñedos, absorben el calor del día ylo dejan actuar sobre las uvas a través del frio de la noche. Y el rio, también da ánimos a los viticultores a través de sus tibias aguas la suave niebla se eleva dentro del aire nocturno durante elverano, cuando pueden ser vistos – asombrosamente inmóviles y pensativos- suspendidos sobre el valle en una mañana de verano; empapan el suelo seco y rocoso y suavizan la piel de las uvas para elcalor, madurando los rayos del sol”
EL VINO DEL AHR Y EL PASADO
Probablemente fueron los ubicuos romanos quienes plantaron las primeras vides a lo largo del rio Ahr, cerca de Bad Neuenahr, un viñedoantiguo se escavó con una profundidad de cuatro metros y se estima data aproximadamente del año 260 d.C. y el tiempo del “Emperador del vino” Probus, quien hizo mucho por la viticultura en el norte delos Alpes.
Documentos que datan del año 770 prueban la existencia de la viticultura en los valles del Ahr. En los ocho siglos subsecuentes creció a buen ritmo, para el 1602 el concejal de Ahrweiler...