AUDITORIA ANALLELY Disco Completoooo

AUDITORIA
Importancia del sistema de calidad de la empresa
Nuestra empresa la cual es una empresa restaurantera dirigida al giro de servicios, cuenta con un sistema de calidad el cual platea varias situaciones y como solucionarlas si tenemos algún problema al momento de realizar cualquier actividad.
Contamos con políticas y objetivos de calidad, los cuales nos ayudan a tener dirección al momentode llevar control de nuestro restaurante.
Manual de calidad con el cual nos apoyamos para seguir correctamente las reglas de calidad de una empresa.
Procedimientos, los obligatorios los cuales cuentan con un requerimiento de la norma y adicionales que contienen procesos de realización.
Contamos también con nuestros documentos requeridos por la organización, mapas de proceso, instrucciones, planesde calidad y especificaciones.
Registro de calidad como informes, expedientes, adiciones correctivas, sugerencias etc.
Nosotros también manejamos lo que es  control de calidad, primera etapa en la gestión de la calidad y nos basamos en técnicas de inspección aplicadas a producción. Posteriormente se crea el aseguramiento de la calidad, fase en la cual tratamos de garantizar un nivel continuo dela calidad del  servicio proporcionado.

De tal manera nosotros tramos de llegar a ese nivel de calidad de mejora continua a través de encuestas a nuestros clientes y empleados por medio de las cuales nos expliquen o nos plantean sus diferentes puntos de vista acerca de la calidad del producto el cual ofrecemos además de que cambiamos continuamente nuestros patrones de la forma en que desde unprincipio manejábamos el restaurante para así proporcionarles a nuestros clientes el producto de una manera en la cual sea conveniente para ellos y se adecue el producto para que sea más del agrado del cliente.
El llevar un sistema es muy importante dentro de una empresa por que cuando cuentas con un sistema se tiene una mejor organización y planificación de la empresa ya que ayuda de igual maneraa que los procesos sean realizados correctamente y ya de una forma preestablecida bien planeada en tiempo y forma para que sea eficiente el trabajo a realizar.






















Área de finanzas
FORTALEZAS
Variadas fuentes de inversión, buen manejo de los recursos monetarios
OPORTUNIDADES
Mayor inversión, crecimiento de la empresa , deposito a plazos.

DEBILIDADES
Mala administración dedinero, mala distribución de los recursos monetarios.
AMENAZAS
Que nuestra empresa no venda lo esperado, los precios estén fuera de la competencia.


Conclusión: tenemos que mantener una variada inversión y buen manejo de los recursos monetarios, una mala administración nos puede afectar en la empresa y nos costaría mucho también lo que nos afectaría seria que nuestro producto no se vendiera y estoprovocara la quiebra completamente.



Área de producción
FORTALEZAS
Elaboración de productos de bastante calidad, mantenimiento en los aparatos que se utilizan
DEBILIDADES
Materiales de mala calidad, que no se venda el producto y haya perdidas.
OPORTUNIDADES
Mayor producción, satisfacción al cliente.
AMENAZAS
Competencia en la calidad del producto, convenios con proveedores.

Conclusión: en el áreade producción se debe tener un buen control de calidad ya que nuestros productos no deben ser de mala ya que con eso elaboramos las variedades del lugar, con un solo producto de mala calidad nos afecta completamente y esto causara muchas pérdidas nuestro objetivo es que haya mayor producción y tener la satisfacción del cliente.







Análisis de Causa y efecto
Departamento de finanzas

Causaefecto
Realización de auditoría en dicha área
Desfalco por doble facturación
Perdida de facturas o documentos de administración
Comprobaciones invalidas a falta de documentos
Cuentas bancarias en ajustes de partidas o movimientos
Corrección aritmética y autenticidad de ajustes
Balance general de movimientos
No cuadrar al momento de hacer el inventario
Personal no apto ni autorizado
Perdida de...