Aunque la mayor a de los procesos de producci n y de las operaciones de envasado no exponen a los trabajadores a sustancias qu micas peligrosas

Aunque la mayoría de los procesos de producción y de las operaciones de envasado no exponen a los trabajadores a sustancias químicas peligrosas, en las operaciones de desinfecció n se empleansustancias químicas para limpiar y desinfectar el equipo. Algunas de ellas se manejan a granel mediante sistemas fijos de tuberías, mientras que otras se aplican a mano utilizando mezclas predeterminadas.La exposición a estas sustancias puede ocasionar problemas respiratorios, dermatitis o irritación cutánea y quemaduras químicas en la piel. Las quemaduras graves de los ojos y/o pé rdida de la visió nson tambié n riesgos asociados a la manipulació n de sustancias químicas de limpieza. Es esencial evaluar los riesgos de las sustancias que se está n utilizando. Como parte de los procedimientos detrabajo rutinarios se debe hacer una selecció n adecuada y utilizar EPP, como gafas de montura ajustada a prueba de salpicaduras o pantallas faciales, guantes resistentes a las sustancias químicas,delantales, botas y un respi- rador. Conviene instalar puestos de lavado ocular y corporal para casos de emergencia donde se almacenen, mezclen o utilicen sustancias químicas peligrosas.
CLASIFICACIÓN DELOS FACTORES DE RIESGO LABORAL
* Factores Físicos Exposición al ruido Iluminación inadecuada
Vibraciones Temperaturas Extremas Presiones anormales 
Aire comprimido: perforación de túneles Aireenrarecido: altitudes elevadas
* Factores Químicos 
Se originan por el manejo o exposición de elementos químicos y sus compuestos venenosos, irritantes o corrosivos, los cuales atacan directamente elorganismo. 
Aerosoles: Partículas sólidas o líquidas suspendidas en el aire.
Humos: Partículas sólidas (Combustión)Neblinas: Partículas líquidas (Pintura)
Polvos: Partículas por manipulación de un sólidoLíquidos: Tienen dos riesgos: el posible contacto y el vapor, ya que donde hay líquidos hay vapor.
Gaseosos:Gases y vapores. Tienen gran capacidad de dispersión.

* Factores Biológicos
Virus hongos...