Avena
Páginas: 2 (446 palabras)
Publicado: 17 de enero de 2013
La avena, alimento de deportistas
En junio de este año mi vida cambió. Empecé a tomar avena. Había leído en varios artículos de nutrición deportiva sus beneficios, pero fue hasta que leí esta lacontra de la vanguardia que decidí probarlo.
La avena es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas, minerales. Tiene una excelente combinación de proteínas(tiene siete de los nueve aminoácidos esenciales para la vida).
Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, un 65% de grasas no saturadas y un 35% de ácido linoleico. También contiene hidratos decarbono de absorción lenta, además de sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre, cinc, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Además contiene una buena cantidad de fibras, que no son tanimportantes como nutrientes pero que contribuyen al buen funcionamiento intestinal.
Vamos, que es la repera,además es barata, accesibl ya que se puede comprar en la mayoría de supermercados, digestiva y¡hasta sabe bien! (algo que no pasa con la chia, por ejemplo).
A continuación os pongo algunas de sus propiedades beneficiosas que he experimentado primera persona:
• Tengo el cabello mucho másbrillante y la piel más fina.
• La tomo para desayunar y de este modo va “liberando” energía poco a poco, a lo largo del día. Ya no siento estados “de vacío” en mi estómago. Me da mucha energía.
• Beneficiael tránsito intestinal.
• No engorda.
Forma de prepararla:
Despúes de investigar muchos formatos de avena (copos grandes, copos medianos, salvado), difernetes marcas y muchas formas decocinarla/tomarla/preparada/acompañarla (con zumos, con yogurt, con leche de avena, con leche de soja, con leche…) os dejo “mi mejor combinación”.
• Copos avena Diet Radisson 500 g (1,97€ en eroski)
•Bebida de soja con Chocolate Vivesoy Pascual 1 l (1,49€ en eroski)
Para mi, la mejor forma de preparalo es la siguiente: Antes de acostarme pongo un bol con avena (hasta la mitad), le hecho la el...
En junio de este año mi vida cambió. Empecé a tomar avena. Había leído en varios artículos de nutrición deportiva sus beneficios, pero fue hasta que leí esta lacontra de la vanguardia que decidí probarlo.
La avena es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas, minerales. Tiene una excelente combinación de proteínas(tiene siete de los nueve aminoácidos esenciales para la vida).
Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, un 65% de grasas no saturadas y un 35% de ácido linoleico. También contiene hidratos decarbono de absorción lenta, además de sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre, cinc, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Además contiene una buena cantidad de fibras, que no son tanimportantes como nutrientes pero que contribuyen al buen funcionamiento intestinal.
Vamos, que es la repera,además es barata, accesibl ya que se puede comprar en la mayoría de supermercados, digestiva y¡hasta sabe bien! (algo que no pasa con la chia, por ejemplo).
A continuación os pongo algunas de sus propiedades beneficiosas que he experimentado primera persona:
• Tengo el cabello mucho másbrillante y la piel más fina.
• La tomo para desayunar y de este modo va “liberando” energía poco a poco, a lo largo del día. Ya no siento estados “de vacío” en mi estómago. Me da mucha energía.
• Beneficiael tránsito intestinal.
• No engorda.
Forma de prepararla:
Despúes de investigar muchos formatos de avena (copos grandes, copos medianos, salvado), difernetes marcas y muchas formas decocinarla/tomarla/preparada/acompañarla (con zumos, con yogurt, con leche de avena, con leche de soja, con leche…) os dejo “mi mejor combinación”.
• Copos avena Diet Radisson 500 g (1,97€ en eroski)
•Bebida de soja con Chocolate Vivesoy Pascual 1 l (1,49€ en eroski)
Para mi, la mejor forma de preparalo es la siguiente: Antes de acostarme pongo un bol con avena (hasta la mitad), le hecho la el...
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