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Definición de cultivo
El cultivo es la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar las labores necesarias para obtener frutos de las mismas.
La agricultura es un arte milenario quetiene el propósito de cultivar la tierra mediante diferentes tratamientos y alternativas con el fin de obtener vegetales y frutos que puedan ser utilizados con propósitos alimenticios, medicinales yestéticos.
Las actividades de cultivo que ocurren a menudo por la acción del hombre pero que también responden a procesos naturales dan como resultado cereales, frutas, vegetales, forraje y otros. Seentiende por cultivo a todas las acciones humanas que tienen el fin de mejorar, tratar y transformar las tierras para el crecimiento de siembras. Para muchos países del mundo esta actividad es suprincipal sustento económico y, al mismo tiempo, es, junto con la ganadería, la principal acción que da alimento para la población mundial.
Es cultivo entonces, una serie de técnicas que se aplican paralograr los mayores frutos de la tierra o de la capacidad humana, aunque también se usa ese término para referirse a la crianza de ciertos animales con fines de comercialización como cuando se dice“se dedica al cultivo de ostras”.

Técnicas de cultivo
Cultivo asociado: El sistema de cultivo asociado al maíz proporciona menores rendimientos finales, aunque esta doble producción supone unaalternativa interesante desde el punto de vista de un aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Esta asociación encaja perfectamente en la estructura agrícola gallega, caracterizada por lareducida superficie de las explotaciones.

De este modo, el cultivo asociado haba-maíz es una práctica habitual empleada por los agricultores de la zona, como fórmula tradicional con materialesautóctonos. En esta modalidad el maíz actúa como soporte cuando las variedades de habas sembradas son de hábito trepador.

Monocultivo: La evolución y la modernización de la agricultura en las zonas...