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Guía de Cultivador
Aprovechar de su Jardín Elevado

2007 Programa Construya-un-Garden

Prometa a la Comunidad:
Recibiendo un jardín elevado de “The Food Project’s Programa Construya
un Jardín”. Acepto la responsabilidad de cuidarlo. Seré recompensado con
verduras frescas del jardín y los beneficios de la horticultura en años
futuros. Compartiré lo que yo no puedo utilizar y propulgaré la ideade la
horticultura con mi familia y la comunidad.
Firma: ________________________________________

¡Felicitaciones por su nuevo jardín! Sabemos que usted está ansioso
de empezar; entonces trataremos de le dar algunas informaciónes útiles
sobre planear, plantar, regar, fertilizar y luchar contra las plagas de
insectos. Una lectura completa de esta guía debe ser muy útil.
Este jardín ha sidotraído para usted por “The Food Project”, una
organización sin fines de lucro que reúne diversos grupos de jóvenes con
el fin de producir alimento saludable para residentes de la ciudad y
suburbios y además ofrecer oportunidades del liderazgo para las jóvenes.
Sobre todo, The Food Project se esfuerza por inspirar otros para cambiar
sus propias comunidades.
El Urban Education and Outreach Program del“The Food Project”
soporta a jardineros urbanos en la construccion de jardines saludables para
residentes de Boston y las organizaciones que los sirven. Nuestras metas
son aumentar la producción de alimento, proveer acceso al alimento
producido localmente y de manera salubable a más personas, enseñar a
más personas cómo crecer alimento, y construir jardines sanos para
individuos y organizaciones enla comunidad.
The Food Project agradece a Boston Public Health Commission, el
Dorchester Youth Council y Patagonia para su apoyo financiero para esta
iniciativa.
Si usted tiene cualquier sugerencia para mejorar este guía, nosotros
seríamos muy felices de oírlos. Queremos que esto sea lo más útil para
usted y para jardineros futuros.

The Food Project

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Spring 2007

Indice de MateriasJardines Elevados…………………………………………………………………….4
Situar su Jardín Elevado…………………………………………………………….4
Jardinar en Pies Cuadrados………………………………………………………...5
Planear su Jardín……………………………………………………….…………....5
Plantar su Jardín……………………………………………………….………….....6
Guía a Plantar por Pies Cuadrados
Frijoles de arbusto……………………………………………………...........9
Frijoles trepadores…………………………………………….…………......9
Remolacha(Betarraga) …………………………………………….……….9
Brócoli……………………………………………………….…………........10
Col……………………………………………………….…………..............10
Zanahoria……………………………………………………….…………..10
Coliflor……………………………………………………….………….......10
Verduras……………………………………………………….…………....11
Pepino……………………………………………………….………….........11
Berenjena……………………………………………………….…………....11
Ajo……………………………………………………….…………...............11
ColRizada…………………………………………………….………….….12
Lechuga-……………………………………………………….………….....12
Melón………………………………………………………….…………......12
Cebolla………………………………………………………….…………....13
Chícharro………………………………………………………………….....13
Pimiento……………………………………………….……………………..13
Rábano………………………………………………………...……………..13
Espinaca……………………………………………………….…………......14
Calabaza de Verano………………………………………………………...14
Calabaza de Invierno……………………………………………………….14
Verduras de Remolacha(Swiss Chard)…………………………………..15
Tomates……………………………………………………………………...15
Cuidar su Jardín…………………………………………………………………….15
Regar y Cubrir con Pajote………………………………………………….15
Escardar…………………………………………………….……………......16
Alimentar la Tierra…………………………………………………............16
La lucha contra los insectos……………….……………….………............17
El Ploma en la Tierra……………….……………….……………….……..18
Y PorFavor……………….……………….……………….……………….…….....18
Gráfico de Información sobre Semillas.……………….……………….……........20
Plantar para Cumplimentar.……………….……………….……..........................21
Ejemplos de Diseños de Jardines.……………….……………….…….................22
Espacio para Diseñar su Jardín.……………….……………….……....................23
Notas y Preguntas.……………….……………….……....... .……………….…....26
Horario de...