banano

BANANO  (CAMBUR)
Ecuador es el primer exportador y tercer productor de banano a nivel  mundial. Las condiciones climáticas excepcionales y la riqueza del suelo ecuatoriano permiten alta capacidadproductiva y excelente nivel de calidad, condiciones que han propiciado un muy alto prestigio mundial de la fruta.

El banano es un gran alimento rico en potasio, su textura es ideal para el consumopor parte de niños y ancianos. Las variedades que el Ecuador ofrece al mercado internacional son: Cavendish, Orito y Rojo.





CACAO
Ecuador es el mayor proveedor de cacao fino y de aroma enel mundo, su incomparable sabor y aroma floral es único y cuenta con reconocimiento a nivel mundial.  Aproximadamente un 75% de la producción exportable de cacao ecuatoriano se utiliza para laproducción de chocolates finos y de aroma.
El cacao tiene gran valor nutritivo por su elevado nivel de carbohidratos, grasas, proteínas y minerales. En la actualidad, Ecuador cuenta con aproximadamente263.800 hectáreas cultivadas de cacao y su producción está disponible durante todo el año.




 CAFÉ
Ecuador es uno de los pocos países del mundo donde se producen las dos variedades de café: Arábigoy Robusta. El total de la producción ecuatoriana en condiciones climatológicas normales, es de aproximadamente 900.000 sacos de 60 kg.  por año, de los cuales el 43% es café Robusta, el 25%corresponde a Arábigo lavado y el 32% a Arábigo natural.
La cultura ancestral de siembra y cosecha, así como la permanente actualización tecnológica, han ofrecido exitosas alternativas al cacao ecuatoriano enlos mercados internacionales. La oferta ecuatoriana se mantiene a la vanguardia de los más avanzados procesos y satisface las demandas más exigentes de café liofilizado, spray-dried, aglomerado,tostado y molido. En la actualidad existen aproximadamente 230.000 hectáreas de tierras dedicadas al cultivo del café






CAMARÓN
La industria camaronera ha venido desarrollándose con gran...