Barrios Gastronomicos
Páginas: 3 (708 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2012
Barrios gastronómicos de la región Metropolitana
En la región Metropolitana podemos encontrar una gran variedad de barrios gastronómicos entre los cuales podemos disfrutar de la cocina deavant-garde en Vitacura y grandes platos de lentejas entre las multitudes que van al mercado central de la capital chilena.
La gran escena gastronómica de Santiago ha aprendido una que otra cosaacerca de diversificar su oferta, Restaurants de todos los estilos repartidos por la ciudad, los cuales representan la diversa población de inmigrantes en la capital.
Luego de diez años delrenaissance gastronómico de Santiago, han emergido una cantidad de barrios los mejores para disfrutar de distintos estilos de comida. Desde cocina de avant-garde a un pescado exquisitamente preparado,de comida coreana picante a pastas italianas, la cultura de restaurantes santiaguina se expande día a día.
Barrio Vitacura:
La nueva Costanera, indiscutidamente se ha convertido en la revolucióngourmet de la región Metropolitana, con elegantes casas en donde se encuentran los restaurants más concurridos de la ciudad como lo es el restaurant Boragó donde el uso de ingredientes locales paracrear evocaciones sorprendentes de los variados paisajes de nuestro país. Los restaurants La Mar donde se puede disfrutar de los mejores ceviches peruanos y Puerto Fuy donde se sirven los mejorespescados, son los dos mejores restaurants con productos del mar.
Barrio Italia:
Se ubica en el sector sudoeste de Providencia, este barrio se ha convertido de un lugar de antigüedades a un barriode diseño, donde casas de mitad de siglo se han convertido de galerías, librerías, tiendas de muebles, y por supuesto, restaurantes. La comida acá es un poco más casual, ya que podemos encontrarcafés, pastelerías y algunos bistros metidos en los patios interiores de antiguas casonas. El restauran L´aperitivo es la mejor opción para comer pastas y platos italianos. La tranquera es un gran lugar...
En la región Metropolitana podemos encontrar una gran variedad de barrios gastronómicos entre los cuales podemos disfrutar de la cocina deavant-garde en Vitacura y grandes platos de lentejas entre las multitudes que van al mercado central de la capital chilena.
La gran escena gastronómica de Santiago ha aprendido una que otra cosaacerca de diversificar su oferta, Restaurants de todos los estilos repartidos por la ciudad, los cuales representan la diversa población de inmigrantes en la capital.
Luego de diez años delrenaissance gastronómico de Santiago, han emergido una cantidad de barrios los mejores para disfrutar de distintos estilos de comida. Desde cocina de avant-garde a un pescado exquisitamente preparado,de comida coreana picante a pastas italianas, la cultura de restaurantes santiaguina se expande día a día.
Barrio Vitacura:
La nueva Costanera, indiscutidamente se ha convertido en la revolucióngourmet de la región Metropolitana, con elegantes casas en donde se encuentran los restaurants más concurridos de la ciudad como lo es el restaurant Boragó donde el uso de ingredientes locales paracrear evocaciones sorprendentes de los variados paisajes de nuestro país. Los restaurants La Mar donde se puede disfrutar de los mejores ceviches peruanos y Puerto Fuy donde se sirven los mejorespescados, son los dos mejores restaurants con productos del mar.
Barrio Italia:
Se ubica en el sector sudoeste de Providencia, este barrio se ha convertido de un lugar de antigüedades a un barriode diseño, donde casas de mitad de siglo se han convertido de galerías, librerías, tiendas de muebles, y por supuesto, restaurantes. La comida acá es un poco más casual, ya que podemos encontrarcafés, pastelerías y algunos bistros metidos en los patios interiores de antiguas casonas. El restauran L´aperitivo es la mejor opción para comer pastas y platos italianos. La tranquera es un gran lugar...
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