bases fisicas de la materia viva
BASES QUIMICAS DE MATERIA VIVA
INTRODUCCION
Al observar el mundo circundante se aprecia que algunos materiales están
Constituidos por un solo tipo de sustancia. Otros,por el contrario, son el resultado
de la combinación de sustancias diferentes. Ello significa que la materia suele
encontrarse en forma pura o combinada, independientemente de su estado deagregación (sólido, líquido o gas).
La materia viva es esencialmente un sistema coloidal que se caracteriza por presentar partículas de gran tamaño, dispersas en un medio físico, dispersas uniformementeen un medio solido, líquido y gaseoso.
Es aquel sistema en el que una o más componentes se encuentran finamente repartidos en otros componentes de manera que forme una mezcla homogénea. Estánconstituidos por dos o más sustancias puras, unidas físicamente, (mezcladas).
Pueden separarse por métodos físicos y sus componentes conservan sus propiedades. Sus tipos de componentes pueden ser en fasedispersa: sus componentes son finamente repartidos; fase dispersante: sus componentes se encuentran dispersos.
OBJETIVOS
Reconocimiento del CHON
Reconocer carbohidratosReconocer líquidos
Reconocer proteínas
MATERIALES
Tubo de ensayo
Levadura de pan
Mechero de alcohol
Reactivo felhing
Glucosa al 1%Papa
Yuca
Lugol
aceite
alcohol
bencina
agua destilada
acetona
manzana
carne molida
agua oxigenada
PARTE TEORICA
Experimento
En el tubo deensayo procedemos a agregar 5 gr. De levadura de pan, para luego llevarlo al mechero, ahí observamos que la levadura empieza a e bullir, y a descomponerse; en el fondo del tubo de ensayo se aprecianpuntos negros, lo que viene a ser el carbono formado por el efecto de poner la levadura al calor, seguidamente se observan gotas de agua, lo que da a lugar al hidrogeno y al oxígeno, y finalmente un...
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