bebidas
El vermut es una bebida de origen italiano cuya base está formada por vinos blancos, fuertes y aromáticos, que se maceran con hierbas y condimentos, como la genciana, la manzanilla, lavainilla o el ruibarbo.
Según el azúcar que contienen, se suelen diferenciar en secos (dry) y dulces, pudiendo ser estos últimos blancos o rojos. Su graduación está entre los 16º y los 18º.
VermouthCinzano Rojo
Elaborado con quina, cuassia, genciana, artemisa, salvia, nuez moscada, clavo de olor: la mayoría de los aperitivos está compuesta por una combinación de algunas de estas hierbas, pero decuáles y en qué medida es todavía el secreto que las grandes marcas se niegan a revelar. Este vino aromatizado, de color ámbar rojo elaborado a partir de una infusión de especias y de hierbasesmeradamente seleccionadas, desarrolla una rica intensidad de aromas
Vermouth Bianco
Vermouth Bianco clásico y mundialmente reconocido. Para su elaboración se combinan vinos, hierbas, especias y otrosingredientes naturales de todo el mundo especialmente seleccionados. Tiene 15% de alcohol y se vende en presentación de 950ml.
ANIS RICARD 1 L. El pastis (Ricard) es un anís típico de Francia cuyocontenido alcohólico ronda los 40-45%, aunque se encuentran versiones anahalcólicas (sin alcohol) de esta bebida.
Han reformulado la receta introduciendo anís estrellado, anís verde y regaliz,añadiendo azúcar y reduciendo el contenido de alcohol
El Pernod
El Pernod no es técnicamente un pastis (otro típico anís francés), aunque a menudo se le denomina como tal, pues en realidad contiene muypoco regaliz. El licor debe su gusto a la destilación de la planta del anís, y no a su maceración. El producto es obtenido a partir de la especie de anís estrellado, del que se extrae un aceiteesencial llamado anetol, que se mezcla con esencias aromáticas obtenidas por destilación, tales como la menta o el cilantro.
El Grand Marnier
El Grand Marnier es un licor creado en 1880 por Alexandre...
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