Beisboll

Béisbol: Nutrición de grandes ligas

Marjorie Hagerman, M.S.

Profesora ocasional de la Escuela de Medicina en la Universidad de Ohio (Athens, OH)
Asesora en nutrición para el Equipo Nacional de Remo masculino de los E.U.
Profesora ocasional de la Escuela de Medicina en la Universidad de Ohio (Athens, OH)
Asesora en nutrición para el Equipo Nacional de Remo masculino de los E.U.
Losjugadores de béisbol a todos los niveles requieren ser excelentes lanzadores, bateadores, corredores y receptores. Esto implica la necesidad de un adecuado programa de entrenamiento. En la actualidad, los entrenadores de béisbol y los preparadores físicos se están enfrentando con problemas que no son propios del entrenamiento, jugadores que presentan sobrepeso. Transportar un exceso de grasa alrededordel cuerpo puede reducir la velocidad y agilidad del jugador, disminuir el rendimiento y hacer que el clima caliente se perciba más incomodo. ¿Qué deben hacer los jugadores con sobrepeso?
Obtén un peso apropiado para jugar
1. Fija los objetivos de pérdida de peso en el porcentaje de grasa corporal, medido por un profesional experimentado. Las tablas de peso-talla y las tablas de índice de masacorporal recomendadas para la población general, no son apropiadas para los atletas quienes usualmente tienen mayores pesos debido a su mayor masa muscular. Los porcentajes de grasa corporal, deseables u objetivos para jugadores profesionales de béisbol son:
|Posición |Porcentajes de grasa recomendados |
|Lanzadores y receptores|Aproximadamente 12% |
|Jugadores de cuadro/ Jardineros |Aproximadamente 10% |

2. Si el porcentaje de grasa está alto, éste puede reducirse. El atleta necesita consumir menos energía (calorías) de los alimentos y gastar más energía a través de actividades adicionales.
3. Para consumir menos calorías, reducelos alimentos que son altos en azúcar o grasas. Algo de grasas es necesario para producir una sensación de saciedad o llenura, lo cual previene que el hambre aparezca rápidamente. Sin embargo, permitir el consumo de dulces y alimentos altos en grasas (quesos, helados, pizza, papas fritas) puede hacer que las calorías totales se eleven.
4. Distribuye la comida a través del día y evita racionesmuy grandes de cualquier alimento. Incluye un desayuno o un almuerzo para evitar estar muy hambriento en la cena. Guíate por la Pirámide de la Alimentación y consume por lo menos el número mínimo de raciones de cada uno de los cinco grupos de alimentos.
5. Para incrementar el gasto de energía, realiza caminatas adicionales, trote, ascenso de escaleras o ciclismo. Las actividades de resistenciaconsumirán algunas de las calorías ingeridas, en lugar de almacenarlas en forma de grasas. El entrenamiento de fuerza también es importante para mantener el tejido muscular magro.
6. Todos los cambios efectivos toman tiempo. Comienza con anticipación, fuera de la temporada y espera una pérdida de peso de alrededor de 250 a 500 g (0.5-1Lb) por semana. Esta tasa es segura y usualmente puede sermantenida hasta que se alcance el porcentaje de grasa y peso corporal deseado.
7. ¡Cuidado! Los jugadores nunca deben deshidratarse para perder peso. Un atleta que pierda sólo el 2% de su peso corporal a través de la deshidratación, 1,5 kg en un jugador de 75 Kg (3 lb en un jugador de 150 lb), puede reducir su rendimiento en un 8 a 10 %. Todos los jugadores, inclusive aquellos que quieren perder peso,deben tomar líquidos con frecuencia basados en una planificación, para reemplazar las pérdidas producidas por el sudor.

De acuerdo a la National Athletic Trainers’ Association (Asociación Nacional de Kinesiólogos de

los atletas deben:
• Beber antes de la práctica o juego de 500 a 600 ml (17-20 oz) de líquidos 2 a 3 horas antes y 210 a 300 ml (7-10 oz) 10 a 20 minutos antes de jugar....