bioelementos

La materia viva esta formada por células, estas tienen diferentes componentes, organicos (agua y sales) e inorgánicos (macromoléculas formadas por polímeros que a su ves son fromados por monómeros)Las bioelementos se dividen el primarios y secundarios
Primarios: tienen de 90 a 95 % de materia viva, son carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fosforo y asufre
Secundarios: tienen una matrisacuosa, son el hierro, carbono, fluor, cobre, magnecio, sodio y potasio
La organización dentro de las molecuas de los atomos determina sus propiedades
La moléculas biológicas son aquellas presentes enla constitución de los seres vivos , están formados por un gran numero de atomos , tienen una masa molecular elevada y se las denomina macromoléculas
Son polímeros (las polímeros son cadenas demoléculas menores que se unan y reciben el nombre de monómeros), los carbohidratos, lípidos, proteínas y acidos nucleicos (ADN y ARN) se incluyen en esta categoría.
Los carbohidratos son moléculasternarias (formadas por carbono, hidrogeno y oxigeno)
CH2O por cada atomo de O 2 atomos H están presentes, por eso es que se los denomina hidratos.
Se clasifican según el numero de C en: monosacariodos,disacáridos (2 monosacaridos) y polisacáridos (cadenas de monosacáridos)
Los monosacarodos son: moléculas pequeñas salubles en H2O, son fuentes de energía y de sabor dulce
Los disacáridos son: launión de 2 monosacaridos, solubles H2O , fácilmente transportables por el organismo
Los polisacáridos son: polímeros de monosacáridos, molecuas enormes insolubles en H2O , ideales para reservar energía oformar estructuras de resistencia
Lípidos: son molecuas ternarias (C H O) , poseen mas atomos de H que los carbohidratos y menos O que los mismos. Son insoubles en H2O pero si son solubles ensolventes como el cloroformo. A temperatua ambiente su consistencia es: semisoloda ( en forma de grasas) o liquida.
Estructura: según las moléculas acido grso de clasifican en: monogliceridos,...