bioelementos

1. BIOELEMENTOS
son también llamados elementos biogénicos, estos son los elementos químicos encontrados en los seres vivos, estos son de vital importancia ya que forman el esqueleto de todas las Biomoléculas (azúcares, lípidos, proteínas, enzimas, ácidos nucleicos), participan en ciertos procesos fisiológicos a nivel de membrana celular como la Bomba de Na-k, participar en la constitución dePigmentos como el Mg en la clorofila, el Fe en la Hemoglobina, Mg y Zn en la Hemolinfa (sangre de los Invertebrados).
Los bioelementos primarios presentan algunas características en común ellas son:
tienen capas electrónicas externas incompletas, por lo que pueden formar fácilmente enlaces covalentes y formar biomoléculas.
El C es especialmente versátil formando el esqueleto molecular de lamateria viva.
Al tener bajos pesos atómicos forman enlaces covalentes estables y moléculas grandes y variadas.
Son asequibles o fáciles de conseguir.
Polaridad: el N y O son electronegativos lo que les permite formar compuestos polares, y emulsiones o dispersiones coloidales, en su interacción con el agua.
Capacidad de óxido-reducción el N y el C al unirse con el H de reducirse y con el O deoxidarse creando potenciales oxido reductores de interés para los procesos de obtención de energía.
Los bioelementos primarios son: H, O, N, P Y S, estos presentas características específicas las cuales son:
CARBONO (C) Tiene cuatro electrones en su periferia y puede formar enlaces covalentes estables con otros carbonos. Éstos le permiten constituir largas cadenas de átomos (macromoléculas).HIDROGENO (H) El único electrón que posee el átomo de hidrógeno le permite formar un enlace con cualquiera de los otros bioelementos primarios. Las moléculas formadas sólo por carbono e hidrógeno son covalentes apolares (insolubles en agua).Si algunos hidrógenos son sustituidos por grupos covalentes polares, como -OH, = CO, -CHO, -COOH, -NH2, -SH2, etc., la molécula orgánica puede llegar a ser soluble enagua. Por ejemplo, la glucosa (C6H12 O6) la glicerina (C3H8O3) los aminoácidos, etc.
OXIGENO (O) Es el bioelemento primario más electronegativo, por lo que tiende a sustraer electrones a otros átomos, oxidándoles.
La oxidación comporta la rotura de enlaces y la liberación de una gran cantidad de energía, por lo que la reacción de los compuestos de carbono con el oxígeno, la llamada respiraciónaeróbica, es la forma más común de obtener energía.
FOSFORO (P) Este elemento forma enlaces ricos en energía. Al romperse el enlace que une dos grupos fosfato -PO3--PO3--PO32-, en el ATP, se libera al organismo la energía contenida en dicho enlace, unas 7,3 kcal por mol de grupos fosfato liberados.
En estos enlaces se almacena la energía liberada en las oxidaciones de la respiración antescitada.
Además, el fósforo es muy importante porque interviene en la constitución de los ácidos nucleicos (ADN y ARN), de los fosfolípidos de la membrana plasmática y de los huesos de los vertebrados, y porque ayuda a mantener constante la acidez del medio interno del organismo.
AZUFRE (S) Se encuentra sobre todo como radical sulfhídrico (-SH) formando parte de muchas proteínas, donde crean enlacesdisulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria. También se halla en el coenzima A, esencial para diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS: los bioelementos secundarios son aquellos elementos químicos que se encuentran en menores cantidades o proporciones en los seres vivos, pero desempeñan funciones muy importantesen la fisiología celular. Ellos son:

MAGNESIO (Mg) forma parte de la clorofila de los vegetales y en forma iónica (Mg 2+) actúa como catalizador en muchas reacciones biológicas.
CALCIO (Ca) forma parte del CO3Ca, componente principal de las estructuras esqueléticas; en forma iónica (Ca 2+) interviene en la contracción muscular, coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso....