Bioelementos

BIOLOGIA TEMA 1
1) LOS ELEMENTOS DE LA VIDA
Bioelementos: Elementos químicos que forman parte de los seres vivos.
Aunque todos los elementos que constituyen los seres vivos se encuentren en la Tierra es distinta la proporción de cada uno de ellos en el núcleo e incluso en la corteza, en la que en su superficie se desarrolla la vida. Esto se debe a que los seres vivos han utilizado loselementos más idóneos para sus estructuras y funciones, no los más abundantes. La abundancia no es sinónimo de disponibilidad.
1.1) BIOELEMENTOS PRINCIPALES: C,H,O,N,P,S
Forman parte del 95% de la materia viva:
C,H,O: Forman parte de todas las biomoléculas orgánicas.
N: Componente fundamental de las proteínas, ácidos nucleicos, nucleótidos, clorofila, hemoglobina, glúcidos ylípidos.
P: Parte integrante de los nucleótidos, compuestos que forman parte de los ácidos nucleicos y de sustancias de gran interés biológico. También forma parte de los fosfolípidos, sustancias fundamentales en la constitución de las membranas celulares y de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos.
S: Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) presentes en casi todaslas proteínas, también está en otras sustancias de interés biológico, como en vitaminas B o en la Coenzima A.

* Propiedades fisicoquímicas que los hacen tan adecuados para la vida:

* Facilidad para formar enlaces covalentes, compartiendo pares de é.
* Forman enlaces dobles o triples para compartir más de un par de é, por tanto forman compuestos químicos diferentes.
* Losbioelementos principales son los más ligeros con capacidad de formar enlaces covalentes, por tanto son muy estables.
* Por la configuración tetraédrica de los enlaces del carbono, las moléculas orgánicas tienen estructuras tridimensionales diferentes, por eso tienen esteroisómeros que los seres vivos diferencian y seleccionan.
* Capacidad del Carbono para formar enlaces estables Carbono- Carbono,formando largas cadenas carbonadas para unirse a otros elementos químicos aumentando la posibilidad de crear nuevos grupos funcionales que originan compuestos orgánicos muy diversos.
* Los compuestos formados por C,H,O,N en los organismos vivos se encuentran en estado reducido. Como el O es muy abundante en la superficie del planeta, los compuestos tienden a oxidarse para formar compuestos debaja energía. La energía desprendida en estas oxidaciones es aprovechada para las funciones vitales de los organismos.

1.2) BIOELEMENTOS SECUNDARIOS: Ca, Mg, Na, K, Cl
Aunque solo ocupen el 2,5% del organismo forman una parte importante de los seres vivos.

Ca: (2%). Forma parte del carbonato cálcico(CaCO3),componente principal del esqueleto de algunos animales. Estabiliza muchasestructuras celulares e interviene en muchos procesos fisiológicos.

Mg: Forma parte de la molécula de la clorofila y actúa como catalizador en muchas reacciones químicas. También es un estabilizador de los ribosomas, membrana plasmática y ácidos nucleicos.

Na, K, Cl: Forman parte, como iones, de las sales minerales disueltas en el agua de los organismos. Intervienen en muchos procesosfisiológicos.

1.3) OLIGOELEMENTOS

Conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en pequeñas proporciones (0.5%). Tanto la falta como el exceso pueden producir trastornos. Aunque se encuentren en proporciones muy pequeñas forman parte esencial de alguna actividad fisiológica del organismo.

* Mn, Fe, Co, Cu, Zn: Oligoelementos universales (en todos los seres vivos).* I,F, Si, Ni, B: En algunos seres vivos.

Mn: Activador de muchas enzimas. Interviene en la fotólisis del agua durante la fotosíntesis.
Fe: Fundamental en la síntesis de la clorofila. Interviene en la respiración y fotosíntesis y forma parte de proteínas.
Co: Forma parte de la vitamina B12 síntesis de la hemoglobina. Necesario para los microorganismos fijadores del nitrógeno.
Cu:...