Biofisicoquimica

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ASIGNATURA: BIOFISICOQUIMICA
Cód.: 42-304
Escuela de Bioquímica ’00 (20.02)
2002
FUNDAMENTOS:
La Biofisicoquímica constituye una disciplina imprescindible para el análisisriguroso
de los procesos bioquímicos. Establece los fundamentos necesarios para comprender los sucesos
que ocurren en los sistemas biológicos y la influencia que tiene la presencia de macromoléculas
enellos. Su conocimiento permite predecir el comportamiento de sistemas biológicos frente a
distintas modificaciones: variación de la concentración de electrolitos, modificación de la
temperatura supH, presencia de membranas semipermeables, presencia de ligandos capaces de
unirse a distintos sitios en las macromoléculas, etc..
La enseñanza de la Biofisicoquímica resulta así, fundamental en lacarrera de
Bioquímica, para la comprensión de los distintos fenómenos que operan en los sistemas
biológicos como potencial de membrana, diálisis, osmolaridad, distintos tipos de transporte a
travésde membranas, etc. Es una materia de carácter formativo.
El contenido de la asignatura es de carácter teórico-práctico con clases teóricas,
resolución de problemas y prácticas de laboratorio.OBJETIVOS:
Lograr que el alumno aprenda a conocer los distintos tipos de macromoléculas presentes en los
sistemas biológicos, los parámetros que las caracterizan y los fenómenos en los que intervienendesde el punto de vista fisicoquímico, complementando de esta forma los conocimientos
adquiridos en Química Biológica. Se dará también especial atención a los distintos tipos de
interacciones entreligandos y macromoléculas: interacciones enzima-sustrato, hormonasreceptores, proteínas y moléculas sencillas involucradas en procesos de transporte, etc. También
se estudiarán en detalle losdistintos tipos de transporte y los fenómenos que ellos generan.
PLAN DIDACTICO:
- Duración de la asignatura: cuatrimestral.
- Dictado de clases teóricas, resolución de problemas y realización de...