Biología 3.

l. Metabolismo
Es el conjunto de procesos fisicoquímicos que tienen lugar en los seres vivos; comprende esencialmente la degradación de los compuestos orgánicos que integran la dieta, sintetizados por el propio organismo a fin de obtener la energía necesaria que en parte es usada para la síntesis de las propias moléculas específicas y también para otras actividades orgánicas. También se puededefinir como las demandas energéticas de un organismo en reposo y que equivale a las necesidades mínimas para el mantenimiento de las constantes vitales.
Concepto de metabolismo: conjunto de todas las reacciones bioquímicas que se producen en la célula.
Funciones del metabolismo
Obtener energía del entorno: de la luz solar (fotosíntesis), de reacciones exergónicas y de sustancias orgánicas (através de su oxidación).
Convertir los nutrientes exógenos en precursores de las macromoléculas celulares.
Elaborar tales macromoléculas a partir de los precursores.
Formar y degradar las biomoléculas necesarias para permitir la actividad fisiológica o funcional de las células.
Las reacciones metabólicas:
Están ligadas en una trama de secuencias llamadas rutas metabólicas.
Las rutasmetabólicas están interconectadas de tal forma que una misma molécula puede seguir varias vías.
Se producen en un orden determinado que está controlado mediante:
la acción de enzimas específicas.
el acoplamiento de reacciones que aportan la energía necesaria.
la síntesis de vectores (transportadores) energéticos que atrapan la energía de las reacciones exergónicas y la transportan a lasendergónicas.
Las rutas metabólicas son un conjunto de reacciones secuénciales consecutivas que tienen como finalidad, formar determinado producto (como la glucólisis). A cada uno de los intermediarios se les llama metabolito.
Se pueden dividir en:
Anabólicas.
Catabólicas.
Anabolismo
Anabolismo es el conjunto de reacciones metabólicas que conducen a la síntesis de los compuestos necesarios para elcrecimiento, desarrollo y mantenimiento de las estructuras de un organismo.
Es el proceso completo por el que el organismo asimila los alimentos ingeridos y los convierte en materia viva. En este proceso, que se realiza a nivel celular, se incluyen: biosíntesis de proteínas, tanto estructurales como enzimas; biosíntesis de lípidos y biosíntesis de carbohidratos. Se produce en oposición alcatabolismo o conjuntos de fenómenos desasimilativos.
Hay dos palabras claves para entender cómo funciona la alimentación en la musculatura: anabolismo y catabolismo. En bioquímica, el anabolismo es el proceso de fabricación de tejidos a partir de los alimentos, en nuestro caso es el proceso de creación de nueva masa muscular. El catabolismo es el proceso inverso al anabolismo y ocurre cuando faltaenergía y se descomponen los tejidos como el músculo para suministrar nutrientes a la sangre.
El término "Anabolismo" se utiliza para referirse a los procesos metabólicos que implican la construcción de unas moléculas a partir de otras. Los procesos de biosíntesis son de carácter anabólico. La síntesis de proteínas, la gluconeogénesis, la síntesis de ácidos grasos, la síntesis de hormonas yvitaminas y en general, los procesos de reproducción celular y de regeneración de tejidos involucran una gran cantidad de reacciones de tipo anabólico.
•Formación enzimática de moléculas orgánicas complejas a partir de moléculas precursoras sencillas.
•Estos procesos necesitan un aporte energético (endergónicos), que lo suministra el ATP.
•Las células regulan las reacciones químicas por medio decatalizadores biológicos: Enzimas.
Catabolismo

El término "Catabolismo" se utiliza para referirse a los procesos metabólicos que implican la destrucción o degradación de biomoléculas para obtener otras más sencillas que serán utilizadas en otros procesos y/o para la producción de energía. Los procesos catabólicos más comunes son los procesos de digestión de alimentos y todos los que están...