Biologia 4 Inf

UNIVERSIDAD NACIONAL:” SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”
Facultad de Ingeniería de Industria Alimentarias



CURSO: Biología

N° DE PRÁCTICA: 04

TITULO DE LA PRÁCTICA: Membrana Celular: Difusión y Osmosis

DOCENTE: José Luis Liñán Herrera

ESTUDIANTE: Sandra Ponce Rodríguez

CODIGO: 151.0204.753

DIA DE LA PRÁCTICA: 14/05/ 2015


HUARAZ- PERU


I. INTRODUCCION

Las membranas de las célulasprocariotas (eubacteria) tienen la misma estructura general, la conocen con el modelo del mosaico fluido, una de sus funciones que explica muy bien es de la membrana celular la cual interviene directamente en el metabolismo de esta porque participa en el transporte de sustancias hacia el interior y exterior de la célula. Este transporte se realiza por tres rutas: Transporte pasivo, transporte activo einclusión de sustancias mediante vesículas membranosas.
Nosotros nos basaremos en la difusión y en la osmosis ya que lo demostraremos experimentalmente con los materiales, también conoceremos la importancia que tiene estos fenómenos en los seres vivos y realizar la observación del transporte de agua a través de la membrana celular.











II. FUNDAMENTO TEORICO

¿Qué es el transporte pasivode las células?
-Es un movimiento aleatorio de las moléculas a través de los espacios de la membrana o en combinación con proteínas transportadoras, durante el cual no hay gasto de energía (ATP), debido a que estas moléculas semueven a favor del gradiente de concentración o a favor del gradiente electroquímico, es decir, de mayor a menor concentración o de mayor a menor carga eléctrica. Sedistinguen tres tipos de transporte pasivo: difusión simple, difusión facilitada y osmosis.
Difusión simple: Algunas moléculas pequeñas y sin carga eléctrica atraviesan la bicapa lipídica a favor del gradiente de concentración. Por ejemplo, O2, N2, CO2, alcohol (etanol), urea, entre otras. La difusión finaliza cuando se igualan las concentraciones en ambos compartimentos. Por ejemplo, si aplicasdesodorante ambiental en aerosol en un sector de la sala, al cabo de un tiempo notarás que en toda la sala se puede sentir su aroma. Esto ocurre debido a que hubo un movimiento específico y direccional del compuesto gaseoso hasta que logró un equilibrio. En las células ocurre un proceso similar, pero en ellas la difusión se produce a través de la membrana plasmática.
Difusión facilitada: Las moléculas queno pueden atravesar directa y libremente la bicapa lipídica, a pesar de que su gradiente de concentración es favorable, son transportadas a través de proteínas transmembrana. Gracias a este proceso, moléculas hidrofilicas, iones, aminoácidos, glucosa, entre muchas otras, traspasan la membrana plasmática de un lado a otro. Las proteínas transportadoras se encuentran en la membrana plasmática y enla membrana de los organelos.
Osmosis: Es un caso especial de difusión simple por el cual se transportan moléculas de agua, a través de una membrana, desde una zona de menor concentración de solutos a otra de mayor concentración. De esta manera se genera una distribución diferente de los volúmenes de agua a ambos lados de la membrana. El agua atraviesa la membrana mediante proteínastransmembrana, llamadas genéricamente acuaporinas, por donde el agua ingresa o sale de la célula. Sin embargo, debido a que la molécula de agua es polar y de pequeño tamaño, este movimiento se realiza también mediante los espacios que quedan entre los fosfolípidos de la bicapa producto de su movimiento y el de las proteínas.
Cuando una membrana es impermeable a un soluto, o sea, el soluto no puede atravesar lamembrana, las concentraciones de ambos ambientes se igualan por medio de la difusión de agua; en otras palabras, por osmosis. En el citoplasma de todas las células el agua es el principal solvente que disuelve sales, azúcares y otras sustancias. Las células pueden entrar en contacto con soluciones de concentraciones diferentes, vale decir, diferentes en la composición de solutos respecto al...