biologia_exposiciones
































INTRODUCCION
Una dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidasaporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.
El término "balanceada" significa simplemente que una dieta que satisface adecuadamente losrequerimientos nutritivos, sin proporcionar un exceso de algunos de los nutrientes. Para obtener una dieta balanceada, se debe consumir una variedad de alimentos de cada uno de los grupos de alimentos.
Pautasgenerales
• Consumir mínimo 3 comidas al día
• No omitir el desayuno
• Consumir alimentos de cada uno de los cuatro grupos alimenticios, en toda comida.
• El paso más importante al seguir una dietabalanceada es educarse a sí mismo acerca de lo que el cuerpo necesita, además de leer los ingredientes y la etiqueta nutricional de todos los alimentos que se consuman.
Actividad 1: OBTENCION DEDATOS
Tabla#1 calorías de nutrientes consumidos en la dieta
ALIMENTO
PORCIÓN/VOLUMEN
CONSUMIDO
CARBOHIDRATOS (KCAL)
PROTEINAS (KCAL)
LÍPIDOS (KCAL)
Leche
3 t/d4.9g
3.4g
1g
Verde
1-2 c/d
22.2g
1.06g
0.2g
Café
2 t/d
0.80g
0.1g
0.2g
Huevo
1-2 c/d
0.30g
11g
0.2g
Carne
1-4 v/s
0g
25g
13g
Pollo
1-3 v/s
0g
25g
13g
Tomate
2-4 v/s
3.10g0.9g
0.2g
Queso
5 v/s
1.80g
20g
24g
Aceite
c/d
0g
0g
100g
Pescado
1-3 v/s
0g
23.8g
20.9g
Arroz
c/d
78.70g
2.7g
0.3g
Frejoles
2-5 v/s
20g
15.2g
2.16g
Lentejas
2-5 v/s56.20g
9g
0.4g
Yuca
1-3 v/s
25.3g
1.4g
0.3g
mantequilla
1-3 cucharada/d
0g
0.8g
81g
Pasta
1-3 v/s
74.10g
6g
0.9g
Azúcar
c/d
99.80g
0g
0g
Pan
c/d
22.7g
8.7g
7.2g
Haba
1-3 v/s42.0g
8g
0.7g
Lechuga
1-3 v/s
1.10g
1.4g
0.2g
Yogurt
c/d
11.70g
4g
6g
TOTAL
---------------------------
444.7g
167.46g
271.86
t/d = taza por día
c/d = cada día
v/s = veces por...