BIOQU MICA

FOLLETO DE BIOQUIMICA
CONSIDRERACIONES GENERALES SOBRE LAS TRANSFORMACIONES
ENERGÉTICAS EN EL ORGANISMO.
¿Cómo es posible que los organismos vivos pueden crear y mantener su
complicada ordenación en su entorno que está relativamente desordenado?
Los organismos vivos se rigen en su funcionamiento por las Leyes de la
Termodinámica.
La primera Ley de la Termodinámica plantea que la energía no puedecrearse
ni destruirse. Por tanto los organismos vivos no pueden consumir o crear
energía, solamente transformar una forma de energía en otra.
De su entorno absorben una forma de energía que le es útil en las condiciones
de temperatura y presión en que viven, y devuelven al ambiente una cantidad
equivalente de energía, en alguna otra forma menos utilizable.
La forma útil de energía que las célulastoman se denomina ENERGÍA LIBRE
y puede definirse simplemente como el tipo de energía capaz de realizar
trabajo a temperatura y presión constantes.
El tipo de energía menos útil que las células devuelven a su entorno consisten
en calor y otras formas que rápidamente se distribuyen al azar en el medio
exterior.
E =E(w ÚTIL)+E(almacenada)+E(calor)
El entorno de los organismos vivos resulta paraellos absolutamente esencial,
no solo como fuente de energía libre sino también de materias primas y la
consiguiente realización de intercambio con el mismo.
Las células vivas son muy eficaces en la manipulación más económica posible
de la energía y la materia.
La célula es esencialmente isotérmica: en un instante determinado todas sus
partes tienen la misma temperatura.
Los organismos fotosintéticosutilizan la energía radiante de la luz solar,
mientras que los organismos heterótrofos utilizan la energía inherente a la
estructura de las moléculas orgánicas nutrientes obtenidas del entorno.
Este proceso se denomina FLUJO DE ENERGÍA EN LA NATURALEZA
SOL
CO2 + H2O

Células
Heterótrofas
Células
Fotosintéticas
C6H12O6
Los organismos fotosintéticos utilizan la energía radiante de la luz solar,mientras que los organismos heterótrofos utilizan la energía inherente a la
estructura de las moléculas orgánicas nutrientes obtenidas del entorno.
Estas formas de energía son transformadas por las células en la energía
química del nucleótido energético Adenosintrifosfato(ATP).
El ATP es un transportador energético en aquellos procesos celulares donde se
consuma o se libere energía, o sea, en losprocesos catabólicos y anabólicos.
PARTICULARIDADES IMPORTANTES DEL ATP. ESENCIA DE LOS
PROCESOS REDOX.
Estructura del ATP
El ATP es una sustancia energética, capaz de almacenar
químicamente utilizable. Está constituido por tres componentes:

energía

-Adenina, que se une a la ribosa y esta a su vez se une a tres residuos de
ácido fosfórico.
- Presenta dos enlaces pirofosfórico, donde se almacena laenergía.
El ATP forma un sistema en equilibrio con dos especies moleculares más,
estas especies son: AMP, ADP y al propio ATP. Estas especies químicas se
hidrolizan frente al agua para así dar el aporte energético que almacenan en
sus enlaces pirofosfóricos, las reacciones químicas de hidrólisis pueden
mostrarse de la siguiente forma:
H2O
ATP + H2O

ADP + P i

H2O
AMP + P i

Adenosina + P iPROPIEDADES DEL ATP.
Su formación ocurre en las mitocondrias, donde se verifica el proceso de
fosforilación oxidativa a nivel de cadena respiratoria que es donde se obtiene el
mayor % de ATP en la célula. Se encuentra en cantidades relativamente más
altas, mientras mayor sea la actividad del tejido que se trate, pudiendo oscilar
su concentración entre 10 a 2 mmol/l.
Se encuentra presente en todas lasformas de vida y en la naturaleza.
La concentración en los diferentes compartimentos celulares se
relaciona directamente con los procesos de regulación del metabolismo.
Su potencial energético radica en los enlaces Pirofosfato que al romperse
liberan energía. Esta especie (el ATP) cumple con el principio de intermediario
común, o sea, se utiliza como puente entre los compuestos químicos de alto...