bioseguridad

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD
EN GRANJAS PORCINAS

Todo
vehículo
que
transporte
cerdos,
productos y subproductos
o estén en contacto con
rastros, mataderos, centros
de acopio, etc. deberánarribar a la granja limpios y
desinfectados. Es ideal que
ninguno entre a la granja.
Es recomendable contar
con un vehículo para uso
interno exclusivamente. Si
por causas de fuerza
mayor elvehículo tiene que
ingresar a la granja deberá
estar
completamente
lavado y desinfectado.

Las medidas de bioseguridad tendientes a
impedir el ingreso y diseminación de
enfermedades a la granja sepueden resumir
en cuatro puntos importantes:
A)

Control de entradas
 Es necesario llevar un registro de
ingresos. Es primordial controlar el
acceso personal, vehículos, alimento,
materiales eincluso el ingreso de
otros animales a la granja, así se
evitará que el ganado porcino se vea
expuesto al contacto tanto directo
como indirecto con diversos factores
de contaminación (fómites).De igual
manera no debe permitirse que el
personal ingrese con alimentos de
origen porcino.
 Es importante contar con letreros de
señalización
que
mantengan
alejadas visitas y personas ajenasa
la explotación.
 Toda persona que ingrese a la granja
debe bañarse, así mismo realizar un
cambio de ropa limpia y desinfectada
exclusiva de la granja. En caso de
ingresar animales a launidad de
producción, estos deberán ingresar
al área de cuarentena y estar bajo
estricta vigilancia por el MVZ.
 Llevar a cabo un control de la
movilización interna de animales,
personal y equipo. No permitir que el chofer de los
vehículos entre a la granja y de
preferencia no le permita que se baje
del vehículo.

B) Control de movimientos internos






Implementar un SistemaTodo
Dentro-Todo Fuera.
Prohibir el ingreso de personas
ajenas a la granja: vendedores,
personal de mantenimiento, etc.
Deberán usar tapetes sanitarios
con productos autorizados por la...