Biosurfactantes

Páginas: 18 (4408 palabras) Publicado: 16 de octubre de 2012
Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec
División de Ingeniería Química y Bioquímica



Ingeniería de Proyectos


Cuevas Landero Jorge


Avance del Proyecto


GEL ANTIBACTERIAL (Con Fragancia)


Alumnos:Santiago Bautista González
Chávez Pazos Yazmin
Fernández Estrada Francisco Javier
Galicia roldan Denisse ViridianaGonzález Galván Adriana
Rodríguez Ríos Eder

3071

09 de Noviembre de 2010

NOMBRE DEL PROYECTO:

GEL ANTIBACTERIAL(Con Fragancia)

INTRODUCCION:

Tradicionalmente el alcohol ha sido utilizado para la desinfección de heridas, aunque el uso de alcohol en gel no sustituye un adecuado lavado de manos, su uso individual (sin lavar manos) reduce significativamente la cantidadde bacterias que se encuentran en las manos. Como sabemos hay gran diversidad de organismos y muchos de ellos están formados por una sola célula, como es el caso de las bacterias, protozoarios, virus y levaduras. Como no siempre se dispone de jabón y agua  para la limpieza de las manos el usar el alcohol contenido en un gel que pueda ser fácilmente aplicado y transportado representa una buenaopción para lograr una desinfección  constante y eficiente.

En un estudio realizado con la participación de enfermeras y médicos de la Unidad de Cuidados Intensivos y Hematología se realizó la observación del lavado de manos tradicional con agua, jabón y toallas de papel, y de la higiene de las manos con la aplicación de alcohol gel,  Se observó un total de 108 procedimientos, 72% correspondió algrupo que realizó lavado de manos tradicional  y el resto, al grupo que hizo la higiene de manos con la aplicación de alcohol gel. Se recolectaron 103 cultivos antes y 108 cultivos después de ambos procedimientos. Se concluyo que con la aplicación de alcohol gel, se obtuvo una reducción de cuenta bacteriana significativamente mayor que con el lavado de manos tradicional.

El mercado del gelantibacterial es muy extenso, su uso principal es como desinfectante para superficies sólidas. Por mencionar un ejemplo, en los hospitales el combate de las infecciones nosocomiales es una gran preocupación; por eso la higiene de las manos es un factor importante para ayudar a prevenir la propagación de las infecciones. Aunque el lavado de manos sea efectivo, la higiene por parte de los trabajadores dela salud debe ser muy estricta, por eso es necesario el uso de un desinfectante para el cumplimiento de las normas de salud exigidas en la actualidad. Los estudios han demostrado que el frotar las manos con alcohol-gel o enjuague es más eficaz en la reducción de la contaminación que el  lavado de manos con jabón antiséptico.

El alcohol por sí solo a veces no proporciona la persistencianecesaria, por eso se ha recurrido a la inclusión de un antimicrobiano, como el triclosán. El gel antibacterial proporciona una composición desinfectante con efectos persistentes antimicrobianos. Además, entre los argumentos que justifican el uso de alcohol gel como complemento de la higiene de las manos, se pueden considerar el ahorro de tiempo, la menor irritación de la piel y la disponibilidadinmediata del antiséptico. Estas necesidasdes llevan a buscar nuevos productos que presenten mejores características.

El diseño de nuevos productos es crucial para la supervivencia de la mayoría de las empresas . Aunque existen algunas firmas que experimentan muy poco cambio en sus productos, la mayoría de las compañías deben revisarlas en forma constante. En las industrias que cambian con rapidez, laintroducción de nuevos productos es una forma de vida.

La definición del producto es el resultado del desarrollo de una estrategia empresarial. Por ejemplo, la estrategia empresarial podría exigir una línea de

productos completamente para servir a un sector particular de los clientes. Como resultado, se definirán nuevos productos para completar la línea de productos. Estas definiciones...
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