Biotecnología

La biotecnología tiene sus fundamentos en la tecnología que estudia y aprovecha los mecanismos
e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante un amplio
campomultidisciplinario.
La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas industriales, como la atención de la
salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de
enfermedades; laagricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados; usos no
alimentarios de los cultivos, por ejemplo plásticos biodegradables, a
ceites vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambientala través de la biorremediación,
como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de siti
os contaminados por actividades industriales. A este uso específico de plantas en la biotecnologíase le llama biotecnolog ía vegetal. Además se aplica en la genética para modificar ciertos
organismos.[6]

Las aplicaciones de la biotecnolog ía son numerosas y suelen clasificarse en:

Biotecnologíaroja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos
ejemplos son la obtención de organismos para producir antibióticos,
el desarrollo de vacunas más seguras y nuevosfármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias
regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la
manipulación génica.
Biotecnología blanca: también conocidacomo biotecnología industrial, es aquella aplicada a
procesos industriales. Un ejemplo es la obtención de microorganismos
para generar un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores oInhibidores
enzimáticos industriales, ya sea para producir productos químicos valioso
s o destruir contaminantes químicos peligrosos (por ejemplo utilizando oxidorreductasas[7] ).
También se aplica a losusos de la biotecnología en la industria t
extil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de
biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de...