Biotecnologías

BIOTECNOLOGIA TRADICIONAL
La Biotecnología tradicional se basa en la obtención y utilización de los productos del metabolismo de ciertos microorganismos. Se puede definir la biotecnologíatradicional como “la utilización de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre”.
Cuyos principales productos son los alimentos –pan, yogurt, leches fermentadas, quesos,etc-, ingredientes saborizantes como el sillao, sazonadores, alcohol industrial, antibióticos y ácido cítrico.
Elementos vivos comunmente usados serian la levadura(para hacer panificados y bebidasalcoholicas) y bacterias(leches fermentadas, quesos, encurtidos, etc)

BIOTECNOLOGIA MODERNA
La biotecnología moderna basada en la utilización de las nuevas técnicas del ADN recombinante, losanticuerpos monoclonales y los nuevos métodos de cultivos de células y tejidos. Estos son sistemas novedosos utilizados para alterar o modificar las propiedades genéticas de los organismos de una formatotalmente dirigida.


BIOTECNOLOGIA ANIMAL
La Biotecnología Animal consiste en el conjunto de tecnologías queexploran el potencial de las células animales mediante la alteraciónselectiva y programadacon el objetivo de obtener una mejor respuesta entodos los niveles de rendimiento. Las aplicaciones de la BiotecnologíaAnimal tienen especial incidencia en áreas como la Biomedicina y laVeterinaria.Hasta el momento la investigación principal de laBiotecnología Animal se concentra mayormente en mamíferos por sermodelos de investigación biomédica y por su directo determinismo enexplotación ganadera.BIOTECNOLOGIA VEGETAL
“Es la aplicación de la ciencia y la tecnología a las
plantas, sus partes, productos y modelos con el fin de
alterar materiales vivos o inertes para el desarrollo deconocimiento, bienes y servicios”

BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL
La Sociedad Internacional Biotecnología Ambiental define a la biotecnología ambiental como "el desarrollo, uso y regulación de sistemas...