biotecnologa vegetal
Su objetivo es mejorar las especies, obtener nuevos productos, obtener de una especie productos minoritarios útiles para la industria.
*Cultivo “in Vitro”: base de la biotecnología. Consisteen el cultivo de partes de una planta
Se realiza a partir de zonas meristemáticas (que poseen células similares a las células madre en animales). Estos meristemos tienen la capacidad de cultivarse ydividirse en determinadas condiciones. Mediante técnicas de cultivo, si tomo un explanto (fragmento de una planta) y lo coloco en un medio adecuado, se induce la formación de una nueva planta sin lanecesidad de semillas… .Estas plantas se llevan a maceta donde se desarrollan.
La Biotecnología es el conjunto de técnicas que utilizan organismos vivos o partes de ellos para obtener productos omodificarlos, para mejorar plantas o animales, o para desarrollar microorganismos con fines bien determinados, es decir, para la obtención de bienes y servicios. La biotecnología vegetal es laespecífica de las plantas.
Según el Convenio sobre la Biodiversidad Biológica CDB de 1992: toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos y sus derivados para la creación omodificación de productos o procesos, para usos específicos.
La biotecnología comprende conocimientos de muchas áreas de la ciencia como agricultura, bioquímica, biología celular ,molecular,inmunología, virología, industria de alimentos, fisiología vegetal y salud…
Como la biotecnología comprende conocimientos de distintas áreas de la ciencia, como fisiología vegetal, celular y molecular,inmunología y bioquímica podemos considerar tres etapas conceptuales, relacionadas con los avances de conocimientos en estas ciencias:
1. Biotecnología tradicional: es la que no tiene base científica....
Regístrate para leer el documento completo.