Biotecnologia

La Biotecnología en los Agronegocios

Hoy en día el tema de los agronegocios da mucho de que hablar ya que cada vez más empresas grandes y pequeñas se quieren dedicar a este rubro. Debido a esteincremento de interés por diferentes partes del mundo sobre el tema agrícola se empezó a desarrollar diferentes tipos de gestiones hacia este. El tema a tratar en el siguiente texto será sobre labiotecnología en la actualidad, para poder comprender mejor sobre esta tecnología se explicara qué es y cómo se aplica en la gestión de los agronegocios.
Por un lado, la biotecnología ha estado presentedesde la antigüedad, como en el caso de la fermentación, en ese tiempo no se sabía que se estaba tratando con un tipo de ciencia. En la actualidad la biotecnología se define como la tecnología basadaen la ciencia que estudia los alimentos o productos de ingesta quiere decir, toda aplicación tecnológica y científica que contenga sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para lamodificación o creación de procesos o productos para aplicaciones determinadas. Esta técnica se utiliza en gran parte por la agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medicina, química y renovacióndel medio ambiente ya que les sirve en diferentes factores.
Por otro lado, el principal uso de la biotecnología en los agronegocios se da en los OMG (organismos modificados genéticamente) o alimentostransgénicos ya que esto presenta ventajas de diferentes formas. En primer lugar, gran parte de las industrias agrícolas aplican esta ciencia para modificar de una manera positiva a sus productos comolas plantas que siembran en sus hectáreas. Estas plantas son tratadas genéticamente desde su semilla para que puedan resistir climas desfavorables e incluso puedan combatir a grandes plagas yenfermedades. En segundo lugar, esta tecnología también se aplica en la agricultura pecuaria ya que existen empresas que modifican genéticamente a su ganado para que este rinda mejor rentabilidad como en...